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在秦遠樓來之前,菜品是提前預定安排好的,大多數是招牌經典,口碑很不錯。
侍者端來幾瓶茅臺,一位師傅推著餐車進來,車上放著一隻烤鴨。
八個人落座,秦遠樓在中間位置,蘇竹坐在他左手邊。
酒一上來,離酒最近的眼鏡男跟其餘幾個男人各拿一瓶滿上酒杯,倒滿酒的小酒杯擺上了另一張桌子,他們準備猜拳定輸贏來助興。
蘇竹的酒量不好,秦遠樓沒想著他來湊熱鬧,給他點了一杯果汁就跟眾人去了小桌邊。
蘇竹看著師傅片鴨,這是一家主打粵菜的餐廳,旁邊還有人在介紹著菜品。
紅棕色的烤鴨表皮油亮,白衣黑褲的師傅動作很快,伴隨著講解,一片片鴨皮和鴨肉割下放入盤中。
“這是精選英國本地的銀山鴨,淋上我們秘製的脆皮汁後低溫風乾,用櫻桃木進行傳統烤制,高溫會使鴨子的皮肉分離。”
“鴨皮配上法國魚子醬Oscietra ,也可以搭配本店獨有的枸杞口味Pancakes 。”
“枸杞口味?”帶有清淡酒氣的男人走來饒有興味地問著侍者。
蘇竹看向小桌邊,七個男人已經喝完了一整瓶的茅臺,秦遠樓站的位置前小酒杯數量最少。
侍者恭敬答道:“是的,先生。而且是本店才有這個口味。”
秦遠樓露出一個今晚上為止最燦爛的笑容,“我預定一隻,那個餅多給我一些,謝謝。”