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如意睡醒了,有一點恍惚感,不知道自己在哪裡,躺了好一陣,才明白過來,在自己的床上午睡,還聽到夏荷和春杏低低的說話聲,像是春風的呢喃,讓人舒服。
如意伸了一個懶腰,春杏和夏荷忙過來伺候起床。
“奶孃說是明天回來嗎?”如意的聲音慵懶甜糯,眼睛發出明亮的光芒。
“姑娘的眼睛真好看”,夏荷邊給如意梳頭髮邊感嘆。
“是的,許媽媽明天回來。”春杏一邊接過小丫頭遞過來的帕子在水盆裡絞著,一邊回答。
如意的奶孃茉莉在柳氏夫人還在世的時候就已經出嫁,嫁給了管莊子的宋管事的兒子,因為孃家姓許,所以春杏還是喊她許媽媽。
“太好了,有好吃的了。”小嬋高興地說。
“是啊,你們這些小饞貓可是開心了。”
春杏也高興,這次許媽媽回家去操持小姑子的出閣事宜,一去就是五天,姑娘還給送了衣服料子和二兩賀銀,真是對她們極好的,雖然手頭不寬裕,自己的衣服那麼少,吃的方面也偶爾才加一次菜,但是卻捨得為她們這些服侍的人花錢,因此人人感激,都願意為了姑娘掏心掏肺。
“百果糕一定有,這個夏荷姐姐愛吃,芸豆卷不知道有沒有?這個是春杏姐姐愛吃的。”小嬋微微歪著腦袋,好像是在思考一樣。
“你自己愛吃的松子餅是一定有的。你呀,藉著說姐姐們愛吃的,其實就是想探聽有沒有自己想吃的。”和小嬋住一屋的小丫頭瑾兒笑著說。
“是啊是啊,你又知道啦。”小嬋假裝生氣地說。
“好了,你們快出去商量吧,吵到姑娘了。”春杏把她們往外趕。
夏荷一本正經地對如意說:“姑娘,我想許媽媽一定會做姑娘愛吃的糖粘羊尾。”夏荷見姑娘又開始出神,就逗姑娘說話。
“那糖粘羊尾好吃是好吃,姑娘也不過嘗一兩個,還不是便宜了我們。”春杏笑道。
糖粘羊尾的做法是把肥膘肉刮洗乾淨,入沸水中煮熟,去掉豬皮,晾涼後切成小塊,用沸水沖洗去油膩,用熱棉布裹住擠幹水分,放入蛋糊中攪拌均勻,倒油鍋裡面去炸定型撈出,油溫更高後再次倒入油鍋炸至金黃時撈出,然後把炸好的肉塊裹上一層紅色的糖漿,就像一顆顆成熟的小金桔一樣,色澤金黃,外酥內嫩,肥而不膩。
“就是啊,姑娘好像沒有特別喜歡的食物,每一樣都可以吃一點,都吃不多,我們這些服侍的人是很輕鬆的,就是姑娘的身體總
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