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狗子的到來讓牛有田很高興，老東家的重孫子也就算是他的親人了，
牛有田在這邊無親無故，幾個徒弟也不大親近，老是提防著徒弟們偷學他壓箱底的絕活，師徒關係很僵。
牛師傅把狗子迎進酒廠先給安排了個宿舍，就在酒麴製作車間旁邊，遠離職工們的宿舍區，牛師傅說“這裡安靜，方便教狗子手藝，別的地方人多眼雜的，再讓人把絕活偷學去”
安排完狗子住宿，就帶他去食堂打了兩個菜，白菜燴豆腐，雞蛋炒辣椒，又去廠外的商店買了點豬頭肉花生米，把他私釀的好酒拎出一罈來，，說給三狗接風，
“今天啊！我真開心，幾十年沒看到老東家了，記得我剛剛去你太爺的酒坊應工的時候，也就你這麼大，兩年學徒才學成了釀酒把式，這才有了這一輩子的營生！老東家對我就跟對他親生兒子似的，你來了不要拘束，咱就是自個家親戚”牛師傅笑著說
三狗說：“我太爺說了，師傅和我們張家就和親戚一樣，讓我來和您好好學手藝，並且要照顧好您的生活，將來讓我養您老”
“好，好，好，以後師傅就指望你養老送終了，今天不說別的，咱們先好好滴吃點喝點，我好些日子沒好好喝一頓了，淨瞎忙乎了”說完就給三狗倒了一大茶缸子酒
狗子看著牛師傅遞給自個的快趕上腦袋大的一大缸子白酒，腦袋大了，咋喝啊！
看著三狗那一臉尷尬的表情，牛師傅說道：“男人不喝酒，白來世上走，既然來了酒廠，你就得先學會喝酒，要不天天酒精味能燻蒙你！等你會喝酒了，聞到酒味就不會覺得難聞了” 牛師傅說的好像挺有道理，
“這酒啊！又叫忘憂水，喝到微醺的時候，飄飄欲仙，什麼煩惱啊！煩心事都忘記了，所以對於男爺們啊，最好的寶貝就是酒，酒是糧食精越喝越年輕，來，喝”牛師傅舉起大茶缸子
“我酒量不行，我儘量喝”初來乍到，狗子也摸不清牛師傅的脾氣，只能陪著喝
牛師傅看著好像挺海量的，架勢挺嚇人，可酒量真不咋地，喝完少半茶缸子酒就醉了，又唱又舞的，那歌跑調都跑到喜馬拉雅山上去了，關鍵他還記不住詞，好好的歌在他嘴裡徹底變調了，三狗也聽不出牛師傅唱的是啥歌！東一句西一句的，反正十句裡一句都沒在調上，唱著唱著就哭上了，哭累了就栽倒在床上睡著了，
三狗一看，嗨，這酒品，能和大伯張英俊媲美了，倆人都是喜歡喝多了哭，這都是酒門哭將啊！哪天要是把牛師傅和張英俊弄
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