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樣的,爺爺沒做過一樣的東西。”
老頭哈哈一笑,沒再多說什麼,按照孫女的喜好給她點了一份兒童套餐後,自己只選了兩樣清淡的時蔬。
當菜上來的時候,老人發現跟選單上的並無二致,先不管口味如何,以他的眼光造型也會給滿分的。
只是,當他嚐了嚐兩樣菜之後,卻是微微皺了皺眉。
平庸,這是他給出的評價。
不難吃,但也絕對沒有任何值得稱道的地方。
如果說這家楊記私廚裡的服務、陳設和菜品的花式可以獨步同類飯店的話,那他的菜品口味只能說跟同檔次的飯店相比沒有任何優勢可言。
至於孫女的兒童套餐,他嚐了嚐也覺得有些重口,甜的有些太甜,鹹的有些太鹹。但奇怪的是,小孫女卻吃的津津有味。
簡單吃了一點,老人喊來了服務員詢問著。
“你們給孩子做的這個兒童套餐,是不是有點重口了?”
服務員是個年輕的小夥子,見老人動問,他微笑著回答:“大爺是這樣的,我們老闆說了,小孩子的味覺發育尚不完全,要比成年人口重一點點,但您放心,我們家做的東西都是安全衛生的,也不會對小朋友造成任何不好的影響。”
老人聞言一怔,這小夥子答的流利,但顯然是早有準備的啊。
看來,這家店著實做了不少功課。
想到這裡,老人轉而建議道:“你們的菜品花色是真的不錯,要是能在口味上注重一些會更好。”
服務員笑著回道:“謝謝您的認可,我們以後會注意多加改進的。”
倆人正說著,小姑娘忽然對老人道:“爺爺,你會做這個餃子麼?”
老人回頭看著她,有些無奈道:“這個爺爺可不會做。”
小丫頭說的是一半紅一半白,看起來就像是一朵花似的水餃。老人也很好奇他們是如何調的面,但在人家店裡他也不好多問。
“那你學學啊。爺爺做的肯定更好吃。”
“呃……”老人有些尷尬地看著服務員,眼中滿是探尋。
在人家飯店,想要去人家後廚跟廚師學做人家的招牌菜,這是何等的過分啊,在餐飲界這可是犯忌諱的事情。
可是,讓他意外的則是,服務員自己居然就會做!
“這個紅的是火龍果汁,和到麵糰裡揉成紅色的面,然後杆成筋以後外面再裹一層白麵就行。”
“呃……謝謝。”老人有些驚訝於他
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