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只有味精和油炸的味道了？
那時，老公經常和樓上另一位先生，凌晨四點起床，去金絲雀碼頭的海鮮市場買剛運過來的海鮮。他們帶回的汁水淋漓的黑色袋子裡，塞滿用驚人的低價帶回的碩大的龍蝦、螃蟹、肥嫩無骨的魚。一旦這樣的採購後，週末同個宿舍區的朋友們都過來了，當晚的主角，必是剛買回的北海深水蟹。
那些螃蟹膏黃厚密紮實得驚人。吃的時候，必須一手端著殼，一手用大型不鏽鋼勺子下狠心插進去，使勁切兩下，才能挖出一坨。一個大螃蟹殼，在環座的人手中一個傳一個。
古人歃血為盟，用一個銅盅在中間，輪流滴血進去；我們傳遞一個大蟹殼，吃了裡面既鮮又糙的膏黃，再就著啤酒胡侃一陣，就成了天南海北對世界有共同追求的人。
我發現我的朋友，儘管性格千差萬別，到了這個年紀，都已經對吃形成了自己的一套哲學。
我發小，收入不高的時候，熱衷於尋找經濟上承受得起的美味的東西。她曾盛情向我推薦了一種瓜，農科院附近就有賣，我嫌麻煩從來不買。
有次她來我家玩，開啟門，她拎著瓜先鑽進廚房找刀。刀刃只在皮上輕輕一放，咔嚓，皮就應聲而破了。
她說：“親愛的，人生太短暫了，千萬別虧著自己，看最美的落日，吃最甜的瓜，跟最愛的人在一起——其他的也幫不了你，先請你吃最甜的瓜吧。”
還有另一個死黨，杭州人，舌頭和我姥姥一樣刁，進了廚房就特別講究。可我倆一起四處窮遊的時候，她又比我寬容一百倍、好奇一萬倍，就像汪曾祺說過的：“一個人的口味要寬一點、雜一點，南甜北鹹東辣西酸，什麼都去嚐嚐，不要以為自己不吃的東西，誰吃就是豈有此理。”
“吃”裡面藏著人生最重要的一條價值觀——一個人的出身、家庭、成長經歷、愛好、寬容度、好奇心，最終都會體現在他的吃食和吃相里。