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上去,不是我膽子小,四百多斤的野豬王,兇猛的一批。
看著這倒地的野豬王我犯起了愁,這麼重我怎麼弄出去還是個問題,我往前面走去,發現下了這個山坡就來到了路邊,這條路劍齒虎應該能開的過來,
回到湖邊,看著米粒兒還在玩水我一巴掌拍在米粒兒屁股上,嚇得米粒兒雙手捂著屁股。
看啥看趕緊上來,跟我走有事做了,米粒兒這才撇著嘴從水裡上來,看著還在椅子上躺著的蘇寧說到,起來了有事做了。
把車開到山林子裡面,把車儘量往山上開,停好車,我從車上拿出繩子綁在野豬王的後腿上面,繩子另外一頭綁在拖車勾上面,讓米粒兒發動車慢慢朝前開,控制好速度一點點的把野豬王從裡面拖出來。
兩女頭一次看到這麼大的野豬王,都被嚇呆了,都不敢上前去,我打趣到,米粒兒平時你膽子不是很大的嗎,今天咋就慫了,米粒兒聽了這話,不服氣的踹了踹野豬王一腳。發現野豬王已經掛了。立馬跑到車上。
這丫頭居然拿出相機丟給我,跑到野豬王跟前,拿著高精狙擺了個姿勢,對我說道,快給我拍一張照片,拍好看一點哈。
我笑了笑給米粒兒拍了幾張照片,然後把相機扔給她,拿出匕首就開始分解這頭野豬王。
這野豬王也不知道為什麼長這麼大,絕對有四百斤往上,看上去體型很大很是嚇人,景區這邊山多,估計就是裡面跑出來的。
趁著血液還沒有凝固,趕緊把血水放乾淨,不然這肉就不好吃了,放了一會兒,放乾淨了,先把豬頭砍下來放一邊,豬皮沒要,主要是沒時間燒開水燙,只能割下來扔掉。
豬心,豬肝,豬腰子留著,豬肺扔掉,這玩意太髒了沒法吃,豬肚留著,豬肚子可是個好東西,特別是野豬的豬肚,有的地方花錢都買不著,有胃炎的人吃了據說效果特別好,豬大腸就扔了,這東西沒法弄,太臭了,兩女平時也不吃。
我雖然喜歡吃,但這東西我不會弄啊,太麻煩了,野豬身上的脂肪不多,我把所有肥的都割了下來,這個可以熬豬油,把四個蹄髈剁了下來,排骨也砍了出來,取出裡面最嫩的裡脊肉。剩下的肉都分好裝到袋子裡。
豬頭我還留著,有時間弄個豬頭肉,整頭豬弄好估計只剩下三百斤不到的肉了,處理好現場我們回到了民宿。
回到民宿,把肉從車上卸下來,豬肝豬心豬腰豬肚裡脊肉留著,其餘的全部都用鹽醃製好,過兩天拿出去做成風乾鹹肉。
割下來
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