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13釀皮子 (第2/4頁)

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全靠虎妮蠻幹,不然憑徐禎跟姜青禾兩個人,這點活磨磨蹭蹭得幹小兩天。

漚肥池裡糞、乾草、落葉、肥土都能放,漚製出來的肥料比燒製的更有肥力。

不過坑挖完,給四周砌石頭又花了好幾天,蔓蔓剛開始對這個大坑很熱情,問姜青禾,“娘,這要灌水嗎?接下雨的水?”

姜青禾回她,“不,裝糞。”

當時蔓蔓就由咧嘴笑,立馬哭喪著臉,拉著小草就要走,她越走越快跟逃似的說:“害怕,會把人吸進去。”

她特別害怕上茅廁,尤其蹲在邊緣就開始抖,得要姜青禾拉著她的手才行,她老是說:“娘,好怕。”

一口氣跑過了菜地,關上門才鬆口氣。

等到姜青禾進來在灶臺上揉著盆裡的麵糰,開始搓麵筋,蔓蔓又才湊過來,她說:“娘,晚上吃啥?”

“不吃,”姜青禾逗她。

蔓蔓說:“娘騙人,”她哼一聲,跑出去前說,“不理你。”

姜青禾自顧自在那上下揉著很硬的麵糰,搓麵筋就得要硬麵團,搓到盆裡的水從清越來越白,到換水又只漂浮一點白,她手裡的麵筋也差不多成型了。

扯成餅狀上鍋蒸熟,熟透後就是氣孔很多又彈的麵筋了。

她切面筋的時候蔓蔓又進來了,她躡手躡腳進來,小聲喊:“娘。”

姜青禾沒理她。

她又加大聲音喊,“娘。”

姜青禾開始用瓢舀洗完麵筋放置的水,只留下頭白色的澱粉,調成麵漿,舀一勺在圓木盆裡左右旋轉,再上鍋開始蒸,熟後是淡黃色的。

蔓蔓她此時鼓足勁,把手放在嘴邊大喊一聲,“娘——”

姜青禾被她嚇一跳,取麵皮的手一抖,差點把麵皮給翻在地上,她沒好氣地說:“別喊我娘。”

蔓蔓嘿嘿直笑,大眼睛咕嚕咕嚕轉,沒說話跑出去,過了會兒又回來。

她湊在姜青禾腿邊,仰頭小聲叫:“苗苗。”

“啥,你再說一遍,”姜青禾以為自己聽錯了。

蔓蔓剛開始還有點氣虛,現在就理直氣壯了,她捧著臉甜甜喊,語氣輕輕軟軟,:“苗苗。”

十足的像徐禎,徐禎每次喊姜青禾小名時,語氣就這樣,唸的又輕又柔和。

“誰教你的,”姜青禾又氣又笑。

蔓蔓玩著手指頭,她給自己辯解,“你不讓我叫娘,那我就叫你苗苗阿。”

“媽媽

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