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湊過去，姜青禾推他，“大熱天的，別挨著我。”
“噢，”徐禎開始挽起袖子在水盆裡仔仔細細洗手，他擦乾淨手蹲在木桶邊伸手撈了把泡開的黃豆，一顆顆脹鼓鼓的。
此時羊奶也沸騰起來，邊緣起了很多泡泡，漸漸的又凝結成很薄的奶皮子，姜青禾就夾起來放碗裡，加點糖和徐禎一人一半吃了。
也沒等它再沸，而是提著泡開的黃豆和那罐羊奶，還有一些奶製品去了四婆家。
他們也沒有石碾子，更沒有手磨子，要磨豆漿做豆花只能去四婆家。
“做豆花好啊，”虎妮興奮，“你曉得俺娘今兒做了啥，鍋盔！”
她咂了砸嘴，“上回俺吃豆花泡饃，都過了好幾個年頭了，掰點脆饃，澆一汪辣子，那豆花嚐起來真叫人饞嘞。”
話還沒說完，背就捱了四婆一掌，“叨叨啥，過來磨。”
姜青禾還真沒嘗過豆花泡饃，她只吃過鹹豆花和甜豆花。
做豆花泡饃要先熬豆漿，要磨得細，還得一遍遍過篩，蔓蔓嚼著奶渣蹲在旁邊看，她看著豆漿從紗布裡一點點漏下來，說了句，“跟羊擠奶一樣。”
“豆豆也要擠才有奶嗎？”
徐禎回她，“豆豆擠出來的叫豆漿。”
前幾個月生活太貧瘠，蔓蔓還沒喝過豆漿，煮出來的第一鍋豆漿她先嚐了，又喝了口羊奶，她很苦惱。
徐禎問她，“好喝不？”
“豆漿有豆豆的味道，羊奶有小羊的味道，都好喝。”
蔓蔓問，“為啥下雨不下奶？”
四婆大笑，“俺們蔓蔓是缸瓦盆倒核桃——瓜拉拉。”
“我頂呱呱。”
姜青禾說她，“你想得挺美。”
“我本來就挺美，”蔓蔓驕傲。
一時間鬨堂大笑，笑鬧間打了滷水的豆花成型，不像南邊那種嫩豆花，這裡的豆花粗拉拉，泛黃。
四婆拿出捨不得吃的油棒子，也叫麻花子，跟後世的麻花差不多，就是更憨實。
油棒子掰碎，投到豆漿裡泡開，姜青禾以為再把豆花舀進去，沒想到四婆又把鍋盔切成稍帶點厚度的薄片，也一起扔進去，過會兒再拿笊籬撈起來分到粗瓷碗裡。
舀一勺豆花，灑把鹽，澆一勺油汪汪的辣子，最後來勺滾燙的豆漿。
徐禎滿懷期待，他嚐了口軟燙的豆花，又夾起泡軟的饃片和油棒子，又鹹又辣，他不是頂愛吃，這口味就跟喝不來鹹奶茶一般。
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