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住皺眉,看到皺著雙眉的姐弟兩人,老喬就告訴他們,其實冬天裡不單單是吃這五樣菜。
除了儲存五大樣的蔬菜外,還有別的招數儲存一些菜,比如說弄成乾菜、酸菜,都是當地人應對冬季菜少的方法。
乾菜?啊!對啊!還有乾菜,記得黃花菜就是乾菜居多,還有什麼木耳、香菇等等,阿梨的眼睛亮了一下,原來還有別的方式存菜。
應該有買的吧?還是買一些,怎麼也要換換花樣。
不然天天就是白菜蘿蔔土豆大蔥粉條輪番上陣,只怕會吃膩了。
給小本本上記下多搞來一些乾菜,看看那種乾菜最好吃就多要些,換換口味。
阿梨覺得自己要學學怎麼做本地菜,這可是本地人多年實踐出來的好吃的食物,絕對會好吃。
還有酸菜?看看醃製的過程,阿梨知道自己忙著學習,阿和是小學生,兩個人沒有時間醃製菜,這種菜不需要吃太多。
想要吃的話就拿錢買人家醃製好的,只要有錢,大部分東西都是可以買到的,本地應該不會缺這類商品。要是沒有買的就要找人幫著醃製好。
阿梨接著在小本本上寫下自己要做的事情,比如說囤鮮菜,還要屯一些乾菜、醃菜,這些都是要專門準備好的。
這些東西都要提前儲存起來,一般到了冬天很多吃的東西價格會長一些,她是手裡有錢,但也要適當節省一些。
花錢如流水的阿梨很清楚自己看上去有錢,但其實一直是在吃老本。她這段時間花多了錢,除了租金就沒有別的收入,還是學會節儉點。
等等,自己還忘了水果這件事,經過這段時間的生活,一定還要儲備一些水果,不然冬天該怎麼過?
水果必須要準備好,這樣子可以補充一些維生素和纖維質。
更大的原因是姐弟兩人習慣了吃大量的水果,如今一下子沒有水果,自然受不了。
準備儲存什麼水果?阿梨準備大量儲存蘋果,因為這種水果屬於好吃的水果,而且要是儲存得當能夠放很長時間,至於其他水果,梨子也放點。
一時間就想到這兩種,還是和本地的居民取經,看看人家有什麼吃的,自己也要什麼,學習一下怎麼儲存。
除了新鮮的水果外,阿梨還打算進一些水果罐頭,這樣子就可以換換花樣。
還有果乾,這也是一種可以食用的小食品。果乾要是吃的話也是別具風味,最主要是可以存,權當換換口味。
可以說阿梨覺得
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