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支撐一個酒店老闆想要開分店想法，無外乎兩個原因，自家的酒店有名了，自己手頭上有錢了。
後一個楊林相信，即便楊記私廚的菜品要比一般的酒店貴15%左右，但因為它的樣式美觀品質優良，已經得到了食客們的認可。所以，開業一個月來，私廚的營業額一直保持在一個高位。
具體多少錢楊林也不清楚，但老爹既然已經有想要開分店的想法了，手頭上能一下子拿出來的錢三四十萬是肯定有的了。
但一定要說楊記私廚在濱海打響了名聲，楊林認為也還不至於。
放在後世，它充其量就是個網紅店。
它的火爆，在一定層面上是因為它的規模決定的。
小店不大，時時客滿。
給客人的直觀感覺就是它真的火呀，在從眾心理的趨勢下，也就有更多地人想要去嘗一嘗。
這種店一旦突然擴大了規模，效果不一定好。極大的可能是擴大了的店面或者分店分流掉原本想要到本店的客人。
於此同時，在尚未完全站穩腳跟之前，分店的品質楊林也很難保證。
一旦出現品質滑坡，那麼不僅是分店，對於老店也是很嚴重的打擊。
老楊想要開分店，楊林並不反對，但絕對不會是現在這個時候。按照楊林的預想，以楊記私廚目前的情況，在保證菜品、服務品質的前提下經營一年以上再開分店才是最好的時機。
如今，的確是操之過急了。
楊林把自己的想法掰開了揉碎了講給老楊聽，聽得楊斌也是頻頻點頭。
“可是兒子……咱手裡現在的錢也不能都只存銀行啊？”老楊顯然是被兒子說服了。但他同時也提出了自己的問題。
那就是自己手裡有錢了，如果不投出去，豈不是浪費？
“嘿！老爹，你有這個想法，才是真牛筆。”楊林有些誇張地讚了一句。
實際上楊林的表情雖然誇張，但心裡卻是高興的。楊斌顯然已經開始具有“富人思維”了，楊林不知道是什麼原因造成的，可畢竟這是一件可喜的事情。
只有窮人才會想著怎麼攢錢，而富人則會想著怎麼讓錢去生錢。
“滾！你連你老子也開始戲弄了？”
“天地良心， 我可沒戲弄自己老子的膽兒。我說的是真的。”楊林叫起撞天屈。
“那你還不讓我開分店？”楊斌反問道。
“不是不開店，是換個行業。”楊林解釋著。
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