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後院的青菜有很多,銅弟之前又種植了一批新的青菜,有小白菜,韭菜、茼蒿、芹菜、土豆,及之前在山上挖下來種植的幾種野菜,這樣一弄,品種倒是很豐盛。
至於煮海鮮鍋,這個是有講究的,要想這湯好喝,必須混著肉湯或者雞湯煮,當然若是有高湯做底湯,加上辣子、花椒、茴香等那些熱油翻炒,混著海鮮在砂鍋或者鐵鍋中燉,那味道簡直十里飄香。
漁苗今日做的就是海鮮雞湯鍋。
漁銅還是第一次上手做這樣的海鮮鍋,每一步都嚴格按照阿姐的提示做,隨著香味飄滿灶房,甚至飄出去附近的幾家人院子裡。
“這什麼味?好香啊。”
“不僅香,我感覺還放了海鮮,有海鮮的味道。”
“這你不是廢話麼,咱們海邊人什麼時候缺少海鮮。”
周圍的幾戶人家議論紛紛,說兩句就走出院子裡來看看是誰家飄出來的香味,而後使勁嗅一嗅,真香!
都是做晚飯的時候,有些人家還在準備,這會兒聞到這味道趕緊催促自家娘們做晚飯,往好吃了做。
漁銅是第一次做這樣的鍋子,特別有成就感,把他饞蟲都給勾引出來了。
關鍵聞著就想吃一口,但吃過一口之後絕對會停不下來的那種。
漁銀負責清洗那些青菜,漁苗邊說邊把土豆切片,一點也沒閒著。
半個時辰之後,終於可以開吃,方桂英是第一個下筷子的,她早就忍不住了,一直蹲在灶房門口等著。
聽說能吃飯了,立馬拿著手中的碗和筷子衝過去。
所以吃飯不管是傻子還是正常人好像都是本能,聞著好吃的那必須先下手為強。
第二個是漁苗,最後一個是漁銅,這時候大家都顧不上孃親了,都想盡快吃上第一口,更沒注意他們的娘才是最開始動筷子的人。
漁銀吃了一口之後就在不停的點頭,嘴裡支支吾吾,想讚美太好吃了,卻怎麼也空不出嘴來。
漁苗吃第一口就閉著眼睛回味,哇~太好吃了,還是那個味道,不!比以前的那種味道更好,更純粹,更醇厚。
海鮮鍋中加了螃蟹、皮皮蝦,小八爪,香菇、蛤蜊等多種海鮮一起燉。
這一頓晚飯大家都吃的好開心,關鍵是吃的很飽,,一家人有說有笑的吃了很長時間
漁苗撐的受不了,夜深人靜的時候還是睡不著,輕手輕腳起來想在院子裡散步,卻發現她家灶房門開了。
漁苗
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