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第117章 小雞燉蘑菇 (第2/6頁)

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蕭傾凰第一眼也不怎麼喜歡。

石鍋烤肉,那才是顏色誘人。

然而,當蕭傾凰扒拉了一口湯泡飯後。

蕭傾凰眼睛都直了。

她完全沒有想到,世上竟然有這般美味的燉雞肉!

小雞燉蘑菇的湯汁,能夠將舌頭鮮掉。

因為是農家老母雞。

古代也沒有個把月就能出欄的速生雞。

基本都是養了三五個月以上的。

秦布衣這隻,養了一年多時間。

肉質肥美緊實。

雞肉和蘑菇燉了兩個時辰之後。

雞肉軟爛,然而依舊有著韌性,韌而不柴,口感極好。

湯汁浸透口感稍硬的蒸米飯。

那味道,那簡絕了。

小雞燉蘑菇本就是鮮香可口的下飯神器。

蕭傾凰三兩下吃了一小碗就可以看出。

她還想來一碗。

“這個雞肉是怎麼做的?”

“好好吃!”

蕭傾凰吃的滿眼是亮光,將碗遞給秦布衣,還想來一碗。

“用雞肉和蘑菇慢慢燉煮的。”

“香吧?”

秦布衣笑著道。

和人分享美食,是很幸福的事情。

想到前世吃香喝辣的還能網上吹逼,開黑下本。

現在這生活,沒網沒空的的,是真的有點痛苦。

秦布衣硬碟裡十個T的資源都還沒有刪掉。

做不到要留清白在人間,每每想起就覺得社死。

就算想吃好一點,食材都湊不夠。

只能將就著吃點了。

對於秦布衣來說,小雞燉蘑菇只能算是將就著吃點。

可對於蕭傾凰來說,那就是美味中的美味。

如今的大周,炒菜炒鍋沒有發明出來。

食物大多是燉煮,炙烤,清蒸,油炸。

一鍋燉的味道,不會像現代精加工這般美味。

就簡單一個小雞燉蘑菇。

先要炒制蔥薑蒜,用油爆炒雞肉,去腥鎖水,提升鮮味。

就這一個步驟。

別說大周普通百姓,就連那些世家大族,也弄不出來。

沒鐵鍋怎麼煎炒?

秦布衣的畫舫樓能夠開出上百家連鎖店。

炒菜的作用,功不可沒。

而蕭傾凰這個窮鬼女帝

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