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就是祝晴雅還沒怎麼聽說過枇杷罐頭這東西。 倒是以前的魚罐頭吃過一點。 “鹹的，還是甜的？” 何東知道她好奇了，故意沒說，拿著枇杷去壓水井清洗。 祝晴雅知道他故意不說的，當下也不問了。 她要看著何東做。 摘柄、熱燙、冷卻、去核、剝皮。 都是一些細緻活。 祝晴雅幫著做了一些，但總覺得沒有何東做的好。 何東笑。 “反正自己吃的，也就不在乎什麼樣子了。” 祝晴雅本來還自責，想想，也就想開了。 她自己吃，什麼樣都可以。 關鍵是，趕緊吃到味。 把枇杷放到鹽水裡護色。 何東燒了火，燒糖水。 這也是個細緻活，直接關係到口感問題。 火候，分量，都要把握的好。 祝晴雅那邊將洗好的枇杷，裝進買回來的七八個糖罐子裡面。 拿了過來。 何東將熱糖水注入進去，七八分滿。 等到做完，擦乾水分放在陰涼的地方。 “等個天，咱們再吃。” “要等天啊？” 祝晴雅震驚了。 她還以為，很快能吃到嘴裡。 何東笑，“吃得早了可不入味。” 好東西都是要等的。 比如糖醋里脊。 糖醋排骨。 何東做的時候都要花很多時間。