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這邊爺倆負責裝修這一塊，宋淑芬倒也沒閒著，後廚廚師、面案、砧板師傅，都是宋淑芬找的。
主廚是原本飯店廚師的師弟，名叫李登峰，三十多歲，還挺胖的，手藝還是很不錯的。
見陸家這飯店規模不小，待遇又高，李登峰還特地當著所有人的面，做了一桌，讓大家試菜。
一手東北菜，做的確實很地道。
因為這裡主做婚宴，陸野特地讓李登峰出了幾款包席選單。
在婚宴，雞、魚、肘子，那是必須有的，四涼八熱十二道菜是標配。
只是這個時候太窮了，婚宴也不像後世那樣，什麼烤乳豬、龍蝦、鮑魚、海參，各種珍品全都有，90年婚宴能滿足四涼八熱就不錯了，很多都還拿紅腸作為一道主味冷盤呢。
88套餐、188套餐、288套餐，還有一款588至尊套餐。
陸野設立了四個檔次的席面，這些還不包括酒水，酒水都是另收費的。
9月29日，吉，宜：搬家、裝修、開業、入宅、開工、出行、安葬、上樑。
特地選了一個黃道吉日開業。
陸家全家四口，全員到齊，親戚朋友，老鄰居也來了不少。
現場司儀是陸野請來的鄭老，一身長袍，白髮留須的鄭老，派頭十足。
“黃金寶地喜接四海賓客，吉星高照笑迎八方財神！”
接著高聲喊道：“鳴炮！”
兩條萬響的鞭炮，噼裡啪啦的燃放著，不像後期那樣偷工減料，這時候是一萬響，那就真的是一萬響。
待到鞭炮明芳完畢，鄭老又道：“喜鵲登枝、嘉賓盈門、麗日當空、吉星高照、主家揭匾、洪福齊天！”
隨著鄭老的話音落下，陸愛國和宋淑芬一左一右，分列兩邊，各自扯著一頭紅布，一用力，將罩在牌匾上的紅布扯了下來。
“禮成！”
“嘉賓入內，主家請客！”
鄭老喊完話，側開身子讓開門，一手做出請的動作。
陸愛國和宋淑芬也同樣站在鄭老身前，跟著做請，把門前的親戚朋友都請進飯店。
裡面的飯桌上，早都備好了茶水、飲料，花生瓜子、糖果。
門側一張桌子，哪裡是禮賬臺，進門的賓客，大都直接在禮賬臺上直接隨份子。
陸野家的‘聚豐大飯店’就這樣隆重的開業了。