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飯店的服務員，可是花了高價請的，清一色全是年輕漂亮的小姐姐。
上菜端盤子的，清一色都是乾淨體面的小夥子。
門前兩個服務員一左一右分列兩邊，當迎賓，每一位顧客光臨，姑娘們都會客氣的打招呼。
在這裡的服務員工資是外面的1.5倍，而且不需要端盤子，沒有那麼累，服務生不需要跟客人點菜，只管上菜就行，他們也很樂意這樣，大家都很珍惜這份工作。
飯店大廳裡面開著空調冷氣，這在欒城的餐飲界是獨一份！
一個4匹的中央空調，讓陸野又跟於洋張嘴，借了5000塊錢。
也愧得是好兄弟，不然這錢，還真沒地方去掏弄。
飯店今天開業，這第一頓飯，就是陸家擺的席面。
宴請所有前來的親朋好友、鄰里街坊。
擺的是288的席面，北極大蝦、紅燒羊排、金牌肘子、八寶雞，糖醋里脊···還有胖頭魚。
這魚在90年的東北並不常見，欒城並不靠海，是一個內陸煤城，夏天常有的魚類就是鯉魚、鯽魚、老頭魚這些，像是胖頭魚，這都是陸野在水產市場提前定好，從外地來過來的。
陸野都不用看，就知道今天這席面肯定是要賠錢的。
這個時候隨份子也就是20塊錢上下，直系親屬能給50塊錢就算高的了。
一桌坐滿10個人，都有都是一家子的，大人帶小孩，這禮肯定是收不回來的。
按照宋淑芬的意思，就擺88套餐的席面就很好了，雞魚肘子啥都有。
可是陸愛國的意思就是擺288套餐的，家裡條件好了，不能太小氣，開這麼大飯店，摳摳索索叫人戳脊梁骨就不好了。
陸野倒是無所謂，擺288套餐的也行，雖然賠點錢，但是也能賺點吆喝，打打廣告。
屋裡面上百人熱熱鬧鬧的，還有一幫大老孃們，手裡攥著提前準備好的塑膠袋，時刻準備著，一旦有人開始撂筷子，他們就準備開始打包了。
吃席打包，這事太過常見，幾乎誰家辦事的時候都會有這樣的情況。
甚至有的主家，都會提前準備塑膠袋給賓客。
肘子上桌，十雙筷子同時上前，頃刻之間，諾大的一個肘子，就連骨頭都沒剩下，只剩下空盤子裡面的醬汁。
吃席就這樣，手快有，手慢無，大家誰都不客氣，北極大蝦上桌，有的嫌棄筷子夾不穩，急的直接上手，也不去皮，直接進嘴
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