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點單的過程,顯得很混亂。
然後上菜的過程也不太順利。
陳風負責的三樣菜倒是沒什麼問題,除了文思豆腐需要現切外,其他食材都已經備好,只要下鍋翻炒就行。
而其他人負責的菜品就不行了,製作速度太慢,讓很多客人都等得有些不耐煩。
中途還發生了菜品上錯桌的問題。
而後來的客人,因為半天等不到位置,也是紛紛離去。
這些問題,陳風都看在眼裡,並且他也知道應該怎麼應對。
但是他並沒有選擇提前說出來。
一方面,人們是習慣性的對沒發生的問題大多是不以為然的。
就算陳風提前提出來,其他人也不見得會認可,反而可能覺得陳風在危言聳聽。
另一方面,陳風也有些私心。
在團隊遇到諸多困難的時候,自已能提出有效建議,將困難一一解決,那麼自已在團隊裡的話語權也會變重。
最起碼,也會獲得其他人的更多的尊重。
晚上九點,最後一桌食客也用餐結束。
陳風感覺還好,但其他人都覺得有些累的直不起腰來。
“我的媽呀,沒想到開餐廳這麼累啊。”
“更累的還在後面,廚房還有好多碗沒洗呢。”
眾人聽聞,又是一陣哀嚎。
作為店長的黃大亮這時站了出來,說道:“我知道大家都很累,但是明天還要營業,大家再加把勁,一起把碗洗出來。”
大家對黃大亮還是比較信服的,他今天忙前忙後的也沒少折騰。
於是紛紛起身,該刷碗的刷碗,該收拾餐廳的收拾餐廳。