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，要做出十分美味的番茄炒蛋卻並不容易。”
薛長生說著便要陸小陽去取一個番茄來。
很快，陸小陽拿著一個熟透了的大紅番茄來到了薛長生的面前。
“薛老，這番茄炒蛋還有很多講究？”
陸小陽很是不解，這麼簡單的一道菜，原材料也不過兩種，能有啥講究。
“沒錯！要做好一道美味，食材的挑選很重要。”
薛長生說著又道：“你看你這挑的番茄就很好，做番茄炒蛋這個菜，一定得熟透了的番茄。”
“這樣啊！我還以為只要是番茄都可以呢！”
陸小陽點了點頭，很仔細的學習了起來。
只見薛長生將番茄先是去皮，然後再切成大小相同的小塊放在碗裡備用。
與此同時，薛長生還打了兩個雞蛋，然後將雞蛋液攪拌均勻。
主材備好之後，薛長生又準備了其他調料。
都是很平常的調料，鹽，白糖這些。
“食材都備好了，現在可以開始了。”
薛長生開啟灶火，然後當著陸小陽的面前開始炒菜。
雖然已經二十年沒做菜了，但薛長生做起菜來，手腳還是十分麻利，這也許是刻在骨子裡的記憶吧！
“做這道番茄炒蛋，最主要的是火候，以及調料的比重。”
不到幾分鐘，只見一盤顏色鮮豔的番茄炒蛋便呈現在了陸小陽的面前。
無論是色澤還是香味，都堪稱完美。
只是在薛長生做菜的過程中，陸小陽卻並沒有發現有什麼奇特之處，甚至認為他也能做出同樣的番茄炒蛋。
那感覺就是，就這麼簡單的菜，誰上都行。
可當陸小陽拿起筷子嚐了嚐之後，他頓時感覺自己以前吃的番茄炒蛋都是冒牌貨一樣。
“天啊！薛老，這……這番茄炒蛋也太好吃了吧！”
陸小陽只覺得味蕾都開啟了一樣，口感酸甜，食慾大增。
“呵呵！還行吧！”
可是面對陸小陽的誇讚，薛長生卻只是用了一般兩個字來形容。
“這麼好吃的番茄炒蛋，豈止是還行啊，簡直太好吃了。”
陸小陽忍不住又吃了幾口，真的是整個口腔的味蕾都被開啟了，要是能來上一碗白米碗，那簡直就絕了。
“你也來試試！”
薛長生提議陸小陽也來做一遍。
“好！”
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