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第24章 賣炸醬麵 (第3/4頁)

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拖著疲憊的身軀,打掃完攤位前衛生。

然後騎著三輪車就往家趕,回到家中,直接就躺在床上睡著了。

一直睡到早上10點才醒。

睡醒後,李軒查詢了下昨天收入,一共賣出去了2500份。

收了5萬塊錢,獲得滿意值2200點。

酸湯麵有7成的利,淨利潤就是3萬5。

真是,太爽了,李軒滿臉的興奮。

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平復心情後,又開始想今天賣什麼面!

最終想到了一種,龍國家喻戶曉的面,那就是“炸醬麵”。

決定好後,李軒騎著三輪車,就來到了附近的村莊。

這裡有自家所養現殺的豬肉,土豬肉吃起來更香一些。

他買了100斤上好的五花肉,讓人用打肉機幫他打碎。

接著就回到家中,開始炒炸醬。

龍國“炸醬麵”有著五花八門的做法,有的人喜歡在炸醬裡面加香菇。

還有的人喜歡炸醬中加一些蔬菜。

李軒選擇最大眾的做法,那就是純肉炸醬,什麼也不加。

起鍋燒油,油溫上來後,將打好的肉下入其中。

翻炒一會後,加入蔥薑末,以及料酒去除腥味。

再加入甜麵醬、黃豆醬,攪拌一會,倒入生抽、老抽、蠔油。

最後加水,開小火一直煮,勾芡將汁水收入肉中,就行了。

一碗香噴噴的炸醬滷子,就炒好了。

李軒炒炸醬的時候自己都餓了,他趁著熱鍋,加入水,下了一碗麵。

等面煮得差不多了,撈到碗裡,加入炒好的炸醬。

面裹著炸醬,不停攪拌,等拌好後,夾起一口面送入嘴中。

麵條鮮香,勁道,口感十足,炸醬的肉質鮮嫩,香味濃厚。

讓人吃完,不由靈魂都在顫抖,太香了,李軒吃的是滿嘴流油。

恨不得再吃一碗,猶豫再三,還是打消了這種想法。

吃第一碗是在品嚐美味,再吃一碗,就是牛嚼牡丹了。

果然系統獎勵的美食做法,做出來的東西就是好吃。

用紙擦了擦沾滿炸醬的嘴,李軒一看時間還早,就又躺在床上玩起了手機。

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