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第23章 賣酸湯麵 (第1/4頁)

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回到家中,查詢系統後。

今天“肥腸面”賣出了2300份,收穫滿意值2000點。

一份30總收入就是6萬9,肥腸和牛肉麵一樣,由於李軒給的肉多。

利潤不如素面,只有6成,相當於賺了4萬多塊錢,美滋滋!

李軒看著存款一天天變多,也是笑的合不攏嘴。

等再攢點錢,就買個房子。

畢竟住在出租屋,房間空間很小,有時加工食材極不方便。

洗漱了一番,他就躺在床上,腦中想著明天賣什麼面。

系統獎勵的“麵條精通”,可是有著上百種面的做法。

他突然想起,自己前世很喜歡吃的“酸湯麵”。

可惜吃過很多家,大多做得都不好吃。

剛好系統獎勵中,也有“酸湯麵”的做法,今天賣了葷面,明天就賣素面。

想著…………想著…………他就慢慢進入睡夢中!

早上醒來後,他就著手開始準備。

“酸湯麵”顧名思義,靈魂就在這個酸湯上,做起來容易,做精卻難。

首先就是醋,既不能太酸,又不能澀味過重,這醋得自己熬。

起鍋燒油,加入姜蔥,爆炒一會,然後將一桶醋倒入鍋中。

加入桂皮、小茴香等大料,開小火煮上半個小時。

最後就是用一個紗布,過濾醋中的姜蔥、大料等渣子。

醋熬好後,李軒又切了兩盒子的姜沫和蔥花,做配料。

等到一切準備妥當,一看時間還早,就又躺在床上玩起了手機。

到了下午5點,李軒騎著電動三輪車,就往攤位趕。

到了攤位後,已經有很多人在排隊了。

排在最前面的,還是老熟人唐海雲。

最近唐海雲感冒了,所以連續兩天沒來了。

昨天看李小剛直播吃“肥腸面”,看的他口水直流。

也不管感冒不感冒,他就是想吃。

今天睡醒後,他就打了個電話,讓助理安排個人5點之前,就去排隊。

等到快6點了,唐海雲琢磨著每天這個時間,老闆就會來。

他就替換掉了那個人,沒一會果然看到老闆騎著電動三輪車來了。

李軒到後,迅速把調料、還有切好的姜、蔥擺在順手位置。

接著又拿出桌子、板凳擺在路邊。

其實他的桌子和

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