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朱厚煒準備做幾個家常菜，比如孜然羊肉、紅燒肉之類的... ...
雖然辣椒在明末才傳入中國，但憑藉中國的豐厚條件，做幾樣後世的家常菜那還是簡簡單單的。
不一會，紅燒肉的砂鍋就開始香氣四溢了。雖然古代豬肉沒經過閹割，帶著一股騷味，口感和未來有很大差別，但對於吃慣了後世肥肉的朱厚煒來說，這頗有嚼勁的黑豬肉真是別具一番風味啊。
“什麼味道，好香啊~”朱厚煒剛夾了一塊嚐了嚐，正在感慨味道之美味的時候，門外一道少年聲傳來，朱厚煒轉頭一看，來人正是朱厚照。
“厚煒這就是你不夠意思了，你醒了老哥那可是天天跑過來看你啊，這怎麼偷偷吃好吃的不喊老哥呢”朱厚照看著朱厚煒手裡的紅燒肉眼前一亮，大步上前，從邊上拿過錢安遞上的筷子，大大咧咧的夾上一快肉塞進自己嘴裡。
朱厚煒白了眼朱厚照，不過心裡覺得朱厚照就這點最好，對兄弟從來不會算計大大咧咧的，很適合當朋友。
朱厚照嚼著嚼著，漸漸的，他面色微微變得怪異起來。
宮裡一般是不吃豬肉的，畢竟這玩意透著股腥臊，還要用大量的調料，屬於是富人瞧不上，窮人還不太想吃的東西，畢竟吃豬肉想搞得好一點，花的佐料都超過豬肉本身的價格了，對於佐料還是天價的大明，普通人連細鹽都吃不上的時代怎麼可能還花大筆錢買佐料做一頓豬肉呢。
朱厚照嚼著嘴裡的豬肉，大量的佐料掩蓋了豬肉的腥臊味，這是朱厚照早有預料的，但出乎預料的是，他嚐到了從未嘗到的甜味。
輕輕一咬，紅燒肉炒糖色帶起的甜味在口中化開，對比於傳統的紅燒肉慢火、少水、多酒的紅燒肉，少了些酒的酸味，多了股糖的香甜，別有一番滋味，給朱厚照一種異樣的風味。
或許對於吃慣了糖的人而言，炒糖色的紅燒肉雖然下飯，但吃多了難免會膩，很多人為了健康反而不喜歡這種肉食選擇吃粗糧沙拉之類的。
卻殊不知，對於造糖工藝還未完善的明朝而言，這一絲純淨的甜味卻是其他東西無法帶來的奇妙口感。
朱厚照開始慢慢的品味，臉色越來越怪異。
朱厚煒也繼續夾起一塊紅燒肉吃起來，不得不說，雖然他前幾天用天工開物裡記載的用黃泥水提純的古法冰糖口味比起所謂的糖霜純粹了不知道多少倍，但這時豬肉的腥臊還是影響了很大一部分口感，可能是記憶加了濾鏡也可能是小孩子味覺比較敏感吧，感覺
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