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桐素看向謝予安的眼神都亮晶晶的,彷彿在看什麼稀罕的東西。
“你還好嗎?”桐素見謝予安捂著胸口,以為剛剛牽動了什麼地方的傷口,上前詢問。
“無礙。”謝予安不動聲色地放下手,朝桐素搖頭,露出一抹安撫的淺笑。
剛剛只是動手太著急,呼叫了些內力,有些不適。
“那就好,今日給你和李嬤嬤做頓大餐!”桐素提起掉在地上被黃鼠狼咬死的鴨子。
本來也答應了要給李嬤嬤做血鴨吃,沒成想被黃鼠狼給咬死了一隻,不吃也浪費了,正好還省了自己動手殺的功夫。
血鴨要用細青椒炒才正宗夠味!
還好上次她帶著李嬤嬤去後山開闢出一塊新地,種出來的辣椒前幾日去看,已經結出來了,不過沒長多大,桐素也就沒摘,過了幾日,應該能吃了。
“嬤嬤,待會兒你去後山摘些青辣椒回來,我們晚上炒吃血鴨!”桐素將鴨子扔進木盆中。
她的話,正好撫慰了剛剛被嚇得不輕的李嬤嬤,“好嘞!夫人,奴婢這就上山去!”
提起吃的,沒人比李嬤嬤更有幹勁兒!
桐素拿菜刀將黃鼠狼咬斷的鴨脖子砍斷,將剩下不多的鴨血倒進碗中,放在一邊等它凝固。
桐素往灶膛裡塞柴火,火燒得大,鍋中的水一刻鐘左右就開始沸騰,將開水舀出來澆在木盆中的野鴨身上,一會兒好拔毛。
待李嬤嬤下山時,桐素已經將鴨子處理乾淨。
“咚咚咚!”案板上的鴨肉被桐素剁成幾大塊,“嬤嬤,給你留一個大鴨腿!”
桐素本來沒想著留鴨腿,打算都剁成鴨肉塊,但轉念一想,還是留了兩個鴨腿出來,其餘的部位切成小塊放進碗中。
“夫人,這些內臟也留著啊?”李嬤嬤瞧見一旁剩下的鴨腸和鴨胗,有些好奇,“能用來做什麼菜啊?”
“酸辣鴨雜。”桐素將鍋中的水都鏟過來,往鍋中倒油的空隙,回答李嬤嬤的問題。
“一會將醃好的酸竹筍和蕨菜拿出來,加些辣椒爆炒,酸辣可口,十分下飯。”桐素說著,回頭看向抱著米缸的李嬤嬤,“嬤嬤,多放半碗米,免得一會兒不夠吃。”
經過這些日子的相處,桐素算是對謝予安和李嬤嬤這兩個行走的大胃王,有了更加深刻的瞭解。
每次看著二人都有些意猶未盡地放下碗,便知曉其實他們都沒吃飽,只是當初憂心下半年的糧食,只能省著些。
但桐
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