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轉眼間，就到了禮拜天。
幾天過去，何雨柱漸漸適應了新的生活，和院裡的人都打了個照面，算是都認識了。
今天，是何雨柱去拜師的日子。
何雨柱早早地起來，利索地把自己收拾乾淨。
吃過早飯，在何大清把雨水送到後院，交給聾老太太幫忙照顧之後。
何雨柱提著禮品，就跟著何大清出發了。兩個人在衚衕裡，七拐八拐的，走了半個多小時，才在一個四合院大門口停下來。
何雨柱跟著停下，兩個人站了一會，平復了一下呼吸，拍了拍身上的棉衣棉褲，彈掉上面的積雪。
然後，才踏進了四合院，來到中院的一戶人家門口。
“老馬，在家嗎？我是何大清。”何大清敲了敲門，大聲喊道。
過了一會，門簾掀開，探出一顆頭髮斑白的人頭，；緊接著，一個滿臉皺紋的老人，顯露出來。
“大清，快進來吧，外頭太冷了。”
“誒！老馬，麻煩你啦！”何大清點著頭說道，並示意何雨柱跟上。
進到屋內，頓時暖和不少。
何雨柱微微抬頭，打量著房間裡的環境。
只見屋內還有四個人，一個和馬師傅年齡差不多大小的女人，應該是馬師傅的媳婦；還有三個小孩子，兩男一女，最大的才八九歲左右，小的四五歲。
“馬師傅，這就是我兒子何雨柱。先前我們說好的，以後我就把他交給你了，是打是罵都由著你來。”正式介紹，何大清也開始正經起來。
“大清，我們把醜話說在前頭，我的身體不好，怕是沒幾年好活了。現在，我收你兒子為徒，教他廚藝。以後，要是我還活著，那自然用不著，要是我不在了，你兒子得收我家的大孫子馬華為徒，把這門廚藝教還給我馬家。”馬師傅說這話的時候，看著最大的小孩，一臉的喜愛。
“那是當然，你啊！身體還好著吶！”何大清奉承地說道，又接著說了下去。
“這年景，也不知道什麼時候好起來，我的譚家菜手藝，現在都沒地方使。若是有那麼一天，我譚家菜都可以教給馬華。”
“譚家菜，我就不希望了，我家的成分都定好了，三代貧農，自然要學平民菜。官家菜，我馬家碰都不碰。”馬師傅低沉地說道。
何大清聽了，笑了笑，這譚家菜確實給他帶來了一定的麻煩。為了解決這個麻煩，他花了不少錢，才弄了個三代僱農。
“成，
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