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沈雲雙爽朗的笑道：“李叔，我也不是什麼黃口小兒，我敢說，自然就敢做到，這樣吧，‘清荷茶館’的收益我佔兩成，‘仙鶴樓’我也佔兩成，您要覺得行，咱就立個字據。”
她也明白自己要的太高了，李仁仲有難處，畢竟他不是主子，只是白家一個管事兒的，‘仙鶴樓’就算是把空殼子賣出去起碼也值個幾百萬兩了，確實是有些趁火打劫了。
但她也僅僅只是拿‘仙鶴樓’當一個跳板，她還真沒準備一直給人打工，早晚是要自己當老闆的，可現在也就是小打小鬧幾兩碎銀子這麼賺著，蓋房子的錢都不知道啥時候能攢夠，更別提開店了，所以只能抓住這個能算得上是賺大錢的機會。
李仁仲猶豫了一下，說道：“好，就這麼定了。”
一錘定音，如果公子怪罪下來，大不了由他一人承擔，但他也相信主子的為人，為了白家，這點利益還是能捨掉的。
李仁仲當面與沈雲雙再次立了兩份字據，雙方各自收好了一份，就這樣沈雲雙一共簽了三份字據。
第一份是茉莉花茶葉的，一兩是九十文錢收購，第二份提供糕點烹飪的，每個月沈雲雙需要提供給‘清荷茶館’五種糕點的配方，月銀二十兩，如果多了一個糕點配方就再多加十兩，第三份就是‘清荷茶館’以及‘仙鶴樓’分成的字據，‘清荷茶館’每月將利潤分成給沈雲雙兩成，‘仙鶴樓’則是每年將利潤分成給沈雲雙兩成，而沈雲雙則需要提供經營的方式。
將具體的經營方式寫在了紙上。
她記得二哥現在是在做木炭生意吧？
如今在‘仙鶴樓’推出木炭火鍋，正好藉機幫著他們將木炭給賣了，‘仙鶴樓’一旦經營火鍋，肯定需要長期的供應木炭，但就不知道京城是不是有木炭？
雖然沈雲雙心裡是盤算著幫蕭滿夫婦倆賣木炭，但是臉上卻半點未表現出來。她神色平靜道：“李叔，火鍋是需要大量木炭的。”接著又試探著問：“京城可有進炭的渠道？”
李仁仲想著，京城雖然是有賣木炭的，但價格有些不理想，大都是在偏遠的縣城倒買，在運到京城去高價出售的，他們暫時還沒有時間去找價格好質量又不錯的貨源，便對沈雲雙道：“雲丫頭可認識賣木炭的人？”
“李叔，我二哥家裡存有木炭，我之前看過，都是燒大柴塊密出來的，經得起燒。”
蕭天蓉聽沈雲雙說話，不禁有些疑惑，四嬸兒這是在幫二叔？
據她所知，二叔家的木匠生意不好做
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