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爹孃送傘來。
方覺正包好書，準備淋雨走回去，遠遠就見阿夏打著傘過來，到了近處看她底下衣衫都溼了一些，便說:“怎地讓你來接，等會兒雨就歇了。”
“看它哪歇得了，到時候大哥你淋一身雨，阿孃得念好半晌，我不耐煩聽。”
阿夏站在臺階下把傘遞給他，晃晃小竹籃，仰頭催促:“阿孃還讓我買醋，大哥你走快些，晚點陳婆婆家關門了。”
“不急，”方覺抱著書從階上下來。
“先生好。”
邊上有學子跟他行禮問好，他一一還禮後，走到阿夏旁邊。舒朗的眉目俱是笑意。
“今日學院發了束脩，早上路過李叔的鋪子，他今日開門做酒燜汁肉，我請他留了一塊，拿回去加個菜。”
“啊呀，清明還未到呢，就有酒燜汁肉吃了，”阿夏話語溢著喜氣，又道:“太公今日有下酒菜吃，阿孃指定會給溫盞酒。”
方覺低低笑了聲，拍拍她的腦袋，“還得是蜜酒，也好叫你拿根筷子沾點嚐嚐。”
她喜酒，卻碰不得，小盞酒就醉得暈乎。
阿夏被戳中了心思也不惱，抬高傘面去看天色，之前還有點子光亮，眼下全叫烏雲給罩了，混沌一片。路上寒風滾滾，冷煞人。
街上行人走得愈發快，甩起一團團水花，各家鋪子簷下的日月燈、羊皮燈、珠子燈相繼亮起，燭光晃眼。
到了李家鋪子前，老遠就聞到，酒香混著濃稠醬汁氣，香得人打跌。鋪內放著幾隻高瓦爐，上頭置陶鍋，咕嘟冒泡，底下的炭燒得通紅，白汽氤氳。
李叔是個白鬍子胖老頭，每日都樂呵呵的，看見兄妹倆過來，忙招手，“阿覺，阿夏，快來嘗一塊。你們要帶走的我現下給你裝。”
他從櫃子底下拿出一盤切好的酒燜汁肉，四方塊，還冒著熱氣，汩汩湯汁從肉上滑落低下，胭脂色的肉皮，間雜稍白的肥肉，底下帶一點精肉，
“我可饞李叔你做的酒燜汁肉了，我阿爹做不出你這樣的。”
阿夏嘴巴很甜。
“這做肉的紅曲要好，我自個兒費了大力氣造的。裡頭學問大著呢。”
肉還得要肥瘦得當的肋條，旁的味道稍差，骨沫一概是不能有的。這樣的肉焯水後，煮開浮沫去盡後，再熬上半日，小火燜煮，煮到香料、紅曲、糖霜全入味後。一掀蓋，色澤紅潤，肉皮軟彈才算好。
李叔邊笑著說邊掀開陶鍋，取出裡頭煨的小方肉，一塊塊碼在孔明碗裡
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