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第20章 大年三十團圓年 (第1/3頁)

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風濤想到要為這頓年夜飯增添一道特色菜——貴州酸湯魚。

他先準備好新鮮的魚,將魚處理乾淨,在魚身上劃上幾刀,以便更好地入味。接著,他開始製作酸湯。

風濤拿出貴州特有的紅酸湯調料,倒入鍋中,加入適量的水,大火煮開。

酸湯的味道逐漸散發出來,那獨特的酸味和香氣瀰漫在整個廚房。

在酸湯煮開的過程中,風濤準備著其他配料。他將蔥薑蒜切成末,再準備一些香菜、辣椒等。

當酸湯煮得濃郁時,風濤將魚輕輕地放入鍋中,讓魚在酸湯中慢慢燉煮。魚在酸湯中翻滾著,逐漸吸收著酸湯的味道。

過了一會兒,風濤加入蔥薑蒜末,增添香味。他又根據大家的口味,放入一些辣椒,讓酸湯魚帶有一絲辣味。

最後,風濤撒上香菜,一道美味的貴州酸湯魚就大功告成了。

在大家的共同努力下,一道道美味佳餚陸續出鍋。紅燒雞香氣撲鼻,糖醋排骨酸甜可口,清炒時蔬清爽宜人。

水果拼盤色彩斑斕,還有那令人垂涎欲滴的貴州酸湯魚,廚房裡瀰漫著濃郁的香味,讓人垂涎欲滴。

除了做菜,大家還一起包了餃子。風濤擀餃子皮,他的動作熟練而迅速,不一會兒,就擀出了一堆圓圓的餃子皮。

伊麗晶凝、張晗和藍心語則負責包餃子。她們將餡料放在餃子皮中間,然後用手指蘸上一點水,沿著餃子皮的邊緣塗抹一圈。

最後將餃子皮對摺,捏出漂亮的褶子。大家一邊包餃子,一邊聊天,氣氛十分融洽。

餃子包好後,風濤將它們放入鍋中煮熟。

當餃子浮出水面時,就表示它們已經熟了,風濤將餃子撈出來,放在盤子裡,熱氣騰騰的餃子讓人食慾大增。

隨著夜幕的降臨,年夜飯也準備得差不多了,大家將菜餚和餃子端到餐桌上,擺成了一個豐盛的宴席。

餐桌上擺滿了各種美味佳餚,有紅燒雞、糖醋排骨、清炒時蔬、水果拼盤、餃子、貴州酸湯魚,臘肉炒青筍,粉蒸肉,四喜豆腐圓子湯,貴州辣香腸,香辣蝦,毛血旺,還有清燉老母雞,油炸花生米等等,每一道菜都散發著誘人的香味,讓人忍不住流口水。

風濤打電話給藍心語她爸,“藍叔,我請您和嬸嬸過來一起吃年夜飯,晚上我們叔倆多喝幾杯陳年茅臺酒啊!”

藍心語一聽是給她爸打電話,“不用啦!我爸媽應該也做了。”

“閨女,這大年三十

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