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雖然這個時代的香料、配料不如後世齊全,做出來的味道與現代的酸菜魚勢必會相差甚遠。但趙維楨倒是覺得問題不大:沒辣椒,所以先秦時代的人也不是很能接受辛辣的味道。
而且顧及老人與小孩子的腸胃,她連花椒都吩咐廚子少放一些,突出酸鹹味即可
待到掌櫃把魚、菜,以及其他食物陸續端上桌,趙維楨才抱著一壺蜂蜜酒款款落座。
“王上和兩位公子快嚐嚐。”
趙維楨為秦王斟酒:“還不知道味道如何。”
老秦王筷子沒動,聞到蜂蜜酒的味道,就是露出孩童般嫌棄的表情:“怎是淡酒?”
“王上想喝烈酒,妾還怕宮中醫師追過來打妾。”趙維楨反駁道:“烈酒有烈酒的好,淡酒有淡酒的好,王上試試看嘛。”
如此出言,倒像是與祖父撒嬌的孫女一般。
“哼。”
秦王稷面露不高興,但他取酒一飲,發現確實不錯。
蜂蜜酒的酒味幾不可見,可蜂蜜甜美,也算是彌補了這份缺憾。秦王略作一品,而後放下酒器:“倒是不錯。”
說完,他才拿起筷子。
趙維楨抬手示意桌上的餅食:“王上可就餅食一起用。”
酸味本就開胃,加上魚肉處理得當,又以酸菜作配菜,完全遮蓋了土腥氣息,只剩下鮮美。
餅食泡進湯裡,麥香與酸香完美融合,也是令人胃口大開。
只是品嚐的功夫,秦王就著魚肉和酸菜吃了小半張餅,用行動表達了自己的滿意。
至於本就在長個子的小嬴政和小成蟜?倒是一個不怕、一個不懂,敢和秦王一同用餐,也沒少吃。
這把秦王身後的老侍人感動壞了:雖說病情好轉之後,秦王能夠正常飲食,但他的食慾一直不太好。
今天吃的,可比往日都多。
然而趙維楨見老人吃的快,立刻開口:“王上慢點,就這一張餅食。”
秦王:“……你敢不給寡人吃飯?”
換做他人,恐怕早就因國君這麼一句話嚇壞了。
但趙維楨沒在怕的。
她也不是家裡沒老人,連趙梁都是偶爾食多了會出岔子,更別說秦王這把年紀。
如今老秦王乾瘦至如此,胃部八成是開始慢慢放棄工作,吃的多,未必就是好事。
趙維楨直接出口:“王上要是願意,我就把酸菜和制魚的方子抄給宮中廚子,今後想吃,
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