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“這東西靠不靠譜？”
張晨眼睛眨巴眨巴了好幾下。
“爸爸，你自己說，我哪一次不靠譜了！”
張文林頓時不說話了，隔著桌子就是一個暴慄過去。
“老子問問還了不得了，別跟你老子廢話，這東西你哪裡看來的。”
原來張文林手上捏著的是一份張晨寫了幾天的商業策劃書，抬頭的位置，赫然就寫著“白湖灣烤魚商業計劃書”。
“烤魚是上次在報紙上看到的，商業計劃是書上看的，你不信自己去看，書上都寫著教你怎麼開店，你自己不知道看還怪我瞎捉摸，白湖灣那麼多魚，除了高品牌肯定賣不出好價錢。”
“但是這烤魚－”
“報紙上說是山城市的小吃。”
“小吃？報紙呢？”
張晨哪裡在報紙上看到過，這才96年末，溪嶺烤魚都還沒火起來，就更不說發揚光大的全州烤魚了。
“早就不知道扔哪裡去了！”
作為山城市的地方小吃，96年的時候可能沒有人會預料得到，僅僅是不到十年後，烤魚就將四處盛行，上至星級酒店，下到街邊小攤位，隨處可見。
但是現在，烤魚卻仍然是一種大部分都不知道的小吃，僅僅是一種小吃，遠遠還沒有到後來那種都有發展成為主流食品的程度，這裡面的商機張晨很有些期待。
白湖灣的水質由於遠離工業區和城市，仍然保留著一開始的那種清澈，而在白湖灣裡養出來的魚自然也差不到哪裡去，早先承包白湖灣的時候，張晨其實就想過烤魚的事情，但是老張家那時候別說烤魚了，就是連自家三間破房子都修繕不了。
現在搞烤魚的機會成熟倒是成熟了，但是要拿這麼一個看不見摸不著的主意來說服老張同志，張晨自認為還是要花一些功夫的，只是這一次他絕對看錯了。
張文林早就篤定兒子張晨這主意搞不好跟買股票和承包白湖灣一樣是誤打誤撞的，但是看著手中那幾張寫得條理分明的策劃話，心裡繃著的那根筋竟然鬆動了。
“這烤魚有人會做嗎？”
張文林一句話說到了正題上，這也是張晨苦於無法解決的最主要的問題。
在後來的市面上烤魚的配方和做法雖然廣泛流傳，隨處可見，但是真的能夠做出不同的口感而且還要保證質量的卻不多見，這也就是為什麼烤魚店那麼多，但是真正做成連鎖、做出品牌的卻不多見的
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