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用新鮮羊奶製作淡奶油並不複雜，只是出來的成品香氣不如真正的淡奶油濃郁，但加入糖調味後基本吃不出差別，打發後的挺立程度，也足可以裱花用了。
市售羊奶已經經過“脫羶”處理，去除了大部分羶味。一百來個迷你紙杯蛋糕所需奶油量不大，對成本影響比較小。
往新鮮羊奶中加入小寒天、香草精、糖粉加熱融化後，放至常溫，用打蛋器快速攪拌，直到出現大氣泡，放入冰箱冷藏，一小時後取出再次攪拌。
如此反覆兩次，鮮奶變成粘稠狀，再用廚師機低速打發至出現清晰紋路，此時的奶油就可以用於裱花。
受成本及數量所限，楚心做了兩種口味小蛋糕，加入新鮮草莓的原味和巧克力味。
黃油融化成膏狀攪爛，加入糖，雞蛋液混合，再篩入麵粉，巧克力口味還需加入可可粉。攪拌成團後，倒入鮮奶做成比較稠的麵糊，再用裱花袋將它們擠進紙杯中，入烤箱烘烤。
為了增加蛋糕的趣味性，楚心在原味蛋糕上用新鮮草莓做了一個小巧的“聖誕老人”。
取大小適中的草莓，從尖尖處往下三分之一的位置切開。在橫斷面擠一圈奶油，再把尖尖蓋回去，用兩粒黑芝麻點在中間的奶油圈上做眼睛，糖粒輕埋在草莓表面做衣服釦子。
一個紅紅胖胖憨態可掬的草莓小人躍然出現。在烤好的蛋糕上擠出一層奶油，將草莓小人放到奶油上，原味蛋糕便做好了。
淡奶油打發後，加入融化好的黑巧克力，在巧克力蛋糕體上擠上兩圈。
黃油加入糖、鹽、蛋液和香草精攪拌，篩入麵粉，可可粉，杏仁粉，攪成麵糰，壓平冷藏後，用帶著圖案的壓模工具壓出一個個花式小圓片，口感類似巧克力餅乾。
將圓片斜插入巧克力奶油，第二個口味的蛋糕也做好了。
如法將牛奶換成羊奶，再做出一百個小蛋糕。
慈善會那天，趕著店面開門前，楚心三人帶著蛋糕到了學校。
與校務接頭後，將一切安排好，楚心讓魏夏和馬麗娜回店裡照常營業，她自己留在學校以備不時之需。
上午十點多，雙方學生互送禮物的環節時，楚心忽然接到路長川電話，讓她到校門口接他。
“你怎麼來了？”楚心和保安打過招呼，將人接進學校。
“還不是怕你一個人忙不過來。”路長川道。
“沒什麼可忙的，等下注意下那個孩子，別拿錯就行。”
“不是
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