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賠人家禮物,乾脆剩下兩個賣我吧。正好那人嘴叼得很,便宜東西瞧不上,貴的我又送不起,我看這蛋糕挺合適,好吃又好看。”
楚心道:“本來就放不長,我帶回來也是準備送人的,你直接拿去,要是他喜歡……”
想到這,她忽然頓住,微微發愣。
那支鋼筆是因為一個明星用過所以才火的。
黎白在聯盟大學的影響力應該不亞於那個明星吧?
而且她也不需要賣到脫銷,她只要賣出五百個就行。
楚心腦中靈光乍現,咻地站起來,對傅安安說:“哪能讓你用剩的送人,我去給你做個新的。”
傅安安被她嚇了一跳,吭哧道:“不用這麼麻煩……”
“不麻煩不麻煩。”楚心連聲道,“你朋友喜歡什麼口味?”
她問得急,傅安安順著就說出來:“草莓吧。”
“哪天要?”
“那……週二?”
“可以啊。”
傅安安見她恨不得現在就去做蛋糕的樣子,知道她是真心喜歡,也就順了楚心的意思,送個新的就新的吧。
只不過,她提醒道:“我送人用的,你得收錢啊。”
是這個理,楚心應下:“給你成本價。”
傅安安過意不去:“要不,讓他幫著跟朋友們推薦一下吧。”
楚心自然心動,但隨即打消了這個念頭。
若是傅安安開口要求,黎白肯定會幫忙。
但楚心知道,傅安安對黎白一直都在儘量避嫌,哪能因為這件事,讓她欠黎白人情。
再說,她做的蛋糕,不需要刻意去宣傳。
“不用。”楚心朝她眨眨眼,“我做的點心會說話,能自我推銷。”
週二早上,楚心在廚房忙活。
她將頭天晚上準備好的糖漬草莓從冰箱取出,切好的小塊草莓看上去沒太大變化,只是盆中已經泌出大量果汁。
將果汁濾出備用,餘下加入新鮮草莓用少許水熬煮,擠進幾滴檸檬汁,酸酸甜甜。將口感粗糙的大果渣濾掉,留下的果漿順滑粘稠,加入吉利丁攪拌,放冰箱使其凝固成凍,再切成方形小塊。果醬內心完成。
濾掉的大果渣混入芝士平衡甜度,再加淡奶油,慕斯口感絨絨的,散發淡淡的草莓香。
抹茶慕斯做成草莓蒂看上去很可愛。最後噴上紅砂,用鑷子將白色珍珠糖一顆顆粘上去。
楚心翻遍整個蛋糕房,
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