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第四章 好奇 (第4/4頁)

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了個廚娘,今天那廚娘做了她拿手的回鍋肉和辣子雞,你看看合不合口味。”

太夫人是保定人,不吃辣。

王晞心中五味雜陳。

善是因果,她並不想和永城侯府的人太過親近。

可老太太花白的頭髮,渾濁的一隻眼睛,都讓她沒辦法拒絕這樣的好意。

她哄著太夫人:“肯定好吃。我在家裡,也常吃這兩道菜。”

“是嗎?”太夫人聽著笑得更開懷了,忙讓王晞坐下,問她,“你娘喜歡吃這兩道菜嗎?你上次說,你娘還會做泡菜,她怎麼會學做泡菜?她小時候最不喜歡進廚房了。我請了師傅教她和她姐姐灶上的事時,她總是找藉口不去的。沒想到二十幾年不見,她這性子……”

或者不是轉了性。

是那幾年不知道流落在哪裡的日子,學會了低頭。

太夫人的眼眶又忍不住泛起了水光。

王晞暗暗嘆氣,讓白果把食盒提了上來,道:“早上大舅母送了我兩條鰣魚,難得還活著,我讓我那邊的廚娘做了清蒸,您也嚐嚐我屋裡廚娘的手藝合不合您的胃口。”

太夫人不再去想那些傷心事,連聲說“好”,自有有眼色的丫鬟幫著把魚擺在了桌上,施嬤嬤在旁邊服侍著,遞了雙筷子給太夫人。

太夫人用青花瓷的碟子接著,嚐了一口。

沒有放鹽,肉質保持了鰣魚的嫩滑,宣威的火腿又烘托了它的鮮美,春筍的新香則掩蓋了它的腥味。

這是太夫人吃過的最美味的清蒸鰣魚了。

“好吃!好吃!”太夫人連連點頭,話題不自覺地又轉到了王晞母親的身上,“你們那裡也能時常吃到鰣魚嗎?家裡的廚娘是不是也有這樣的手藝?”

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