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她的表演。 “太、太厲害了,這難道是魔法嗎?” “早就說了,我姐姐是會魔法的仙女,你們還不信。” “天吶林悅,你姐姐居然是仙女,好羨慕你啊。” 這個年齡的崽崽們思想都比較純真,還處在相信童話的年齡,再加上林小小一幅十分篤定的語氣,一下子就把他們全都忽悠了過去。 林小小咽完嘴裡的蝦餃,小尾巴立刻就翹起來,一副與有榮焉的模樣。 林黎收穫了一大片崇拜驚歎的目光,微微一笑,深藏功與名。 小朋友們不懂火焰燒灼的原理,只會覺得神奇,一個一個都想湊近了仔細觀看魔法。 林黎始終讓火焰和他們保持一個安全距離,拿著鐵製的餐具在盤子裡不斷炒著粗鹽。 火的溫度不斷炙烤著上方的叉燒,肥瘦適宜的叉燒肉,又在溫度的炙烤下滴出肥油,更助火勢。 等到火焰漸漸變小,林黎往肉表面倒上調製好的醬汁,切成小塊分到每個人的盤子裡。 叉燒肉的表皮,有的已經被大火灼過,吃起來變成了酥脆的口感。淡淡的白酒香氣,混著醬汁的甜香味,形成了一種更馥郁迷人的味道。瘦肉嚼起來綿韌,肥肉也絲毫不油氣膩人。 叉燒味道本來就好,更不用說還有如此神奇的“魔法”加持,崽崽們一個比一個吃的積極。 小小的炫了一下技,接下來就是廣式早茶最為出色的蒸點環節。 胖胖的豉汁鳳爪,軟糯的粉蒸排骨,大塊大塊的黑椒牛仔骨,還有滋味濃郁的醬汁金錢肚。 四盤肉菜依次上桌,直接給這群小朋友們香的一句話都說不出來,只顧著悶頭苦吃。 林黎以前去吃早茶的時候,最擔心的就是,酒樓把握不好上菜的速度,把茶點都一股腦端了上來。食客吃的速度一慢,菜品就容易變涼,風味也會不足。要是遇到這種情況,林黎就只能和時間賽跑,使勁狼吞虎嚥,到最後吃的也不算開心。 所以在幼兒園給小朋友們上菜的時候,林黎自然要做到盡善盡美,她特意把握了上菜的速度,一盤吃完再上下一盤,所有菜品一直保留著溫度,味道也在最佳賞味期。 這兩天換季,氣溫降了不少,林黎一直都擔心,就怕小朋友們免疫力低,有個頭疼腦熱的。林黎提醒小朋友們多穿衣服多喝水,然而她沒想到,最先扛不住的居然是應芸。 應芸低燒連續燒了兩三天,斷斷續續的一直好不了,崽崽的胃口也很差勁,林黎費盡心思,想著法子給她做好吃的,但也吃不下去幾口。