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第四章 野雞拔毛一半燉一半炒 (第2/3頁)

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而且這隻野雞快死了不值錢~”

陸建升緩緩的說道,他知道白若曦固執,所以找了個理由,

“嗯,那好吧!”

“那咱們做飯!今天我來做。”這年頭肚子沒什麼油水,陸建升打了一下午的獵,早就飢腸轆轆。

“你會做飯?還是我來做吧!”白若曦詫異的說道,

“會。”

陸建升尷尬一笑,這年頭廚房裡的活基本都是女人幹。

做野雞,先要拔毛

拔毛是有技巧的,不能硬拔要先用開水燙一下,這毛就好拔了,

白若曦也沒閒著,幫忙燒水,

水一燒好,

陸建升,從屋裡拿出一個破舊的木盆,把野雞放進去,然後用開水一燙,這毛就好拔了。

兩個小傢伙,

也圍在盆的旁邊幫忙拔毛!

待處理差不多,陸建升拿刀把野雞剁成塊,

“你怎麼把野雞都剁了!剩下的夠吃好幾天了。”

白若曦看著陸建升一副要把野雞全都都剁的樣子,頓時忍不住提醒道。

陸建升沒有搭理白若曦,而是埋頭苦剁,隨後又在土房子裡找到一個好久沒用的瓦罐,清乾淨,把一部分野雞肉放進瓦罐裡,倒上水和鹽和油,然後再把瓦罐蓋好放到正在燒火的土灶裡。

放好瓦罐後,鐵鍋已經燒熱了。

冒出了熱煙,陸建升用小勺子勺起一勺菜籽油,沿著鍋邊澆了下去。

白若曦一看,頓時心疼的皺起眉頭,這比剛才放的油可多太多了。

“少放點兒,家裡就這麼一點油了,這還是大姐上次來帶的一點,你這一大勺,足夠我們吃好幾天了。”

陸建升的心不由一疼。

他隨即又把廚房一旁的籃子端了過來。

裡面有一些野菜,還有一些幹辣椒!

陸建升知道野菜是白若曦帶孩子挖的,辣椒這些都是白若曦往日裡儲存起來的,家院子裡就有一片小菜地,但是現在基本快荒廢了。

油熱。

陸建升然後把野雞肉放進去過一遍,刺啦一聲,瞬間油脂的香味飄滿了整個小院!

兩個小奶糰子原本拔完野雞毛後,都在拿著野雞漂亮的羽毛在院子裡玩,這會兒聞到了香味,頓時哼哧哼哧的就跑過來,兩隻小手扒拉在灶膛旁邊巴巴的看著了!

“粑粑這就是雞肉嘛!好香呀。”

“西西想吃,香香

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