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而且這隻野雞快死了不值錢~”
陸建升緩緩的說道,他知道白若曦固執,所以找了個理由,
“嗯,那好吧!”
“那咱們做飯!今天我來做。”這年頭肚子沒什麼油水,陸建升打了一下午的獵,早就飢腸轆轆。
“你會做飯?還是我來做吧!”白若曦詫異的說道,
“會。”
陸建升尷尬一笑,這年頭廚房裡的活基本都是女人幹。
做野雞,先要拔毛
拔毛是有技巧的,不能硬拔要先用開水燙一下,這毛就好拔了,
白若曦也沒閒著,幫忙燒水,
水一燒好,
陸建升,從屋裡拿出一個破舊的木盆,把野雞放進去,然後用開水一燙,這毛就好拔了。
兩個小傢伙,
也圍在盆的旁邊幫忙拔毛!
待處理差不多,陸建升拿刀把野雞剁成塊,
“你怎麼把野雞都剁了!剩下的夠吃好幾天了。”
白若曦看著陸建升一副要把野雞全都都剁的樣子,頓時忍不住提醒道。
陸建升沒有搭理白若曦,而是埋頭苦剁,隨後又在土房子裡找到一個好久沒用的瓦罐,清乾淨,把一部分野雞肉放進瓦罐裡,倒上水和鹽和油,然後再把瓦罐蓋好放到正在燒火的土灶裡。
放好瓦罐後,鐵鍋已經燒熱了。
冒出了熱煙,陸建升用小勺子勺起一勺菜籽油,沿著鍋邊澆了下去。
白若曦一看,頓時心疼的皺起眉頭,這比剛才放的油可多太多了。
“少放點兒,家裡就這麼一點油了,這還是大姐上次來帶的一點,你這一大勺,足夠我們吃好幾天了。”
陸建升的心不由一疼。
他隨即又把廚房一旁的籃子端了過來。
裡面有一些野菜,還有一些幹辣椒!
陸建升知道野菜是白若曦帶孩子挖的,辣椒這些都是白若曦往日裡儲存起來的,家院子裡就有一片小菜地,但是現在基本快荒廢了。
油熱。
陸建升然後把野雞肉放進去過一遍,刺啦一聲,瞬間油脂的香味飄滿了整個小院!
兩個小奶糰子原本拔完野雞毛後,都在拿著野雞漂亮的羽毛在院子裡玩,這會兒聞到了香味,頓時哼哧哼哧的就跑過來,兩隻小手扒拉在灶膛旁邊巴巴的看著了!
“粑粑這就是雞肉嘛!好香呀。”
“西西想吃,香香
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