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錢。
她感覺現在大家的生活水平都提高了,平時上班的人也比較忙,想著又能吃好又可以更方便,都願意順帶手就在外面買來加工好的熟食回家吃,再加上現在的人都愛吃些重口味的,麻辣的,也願意買來鴨脖雞翅這樣的滷味當零嘴。
其實石琴打算自己做個滷味小吃店,有一段時間了,投資一家小店面的本錢她也核算過,奈何自己的手頭不是很寬裕,不過她並沒有放棄自己的想法,每天一有空她就研究她的那個配方。
這都是這些年她用心跟著大師傅便幹活便偷學總結出來,每味食材她都精準到克重,有時她會在大師傅休息得時候,還按照當地人口味稍微改變某些配料的克重來滷煮,也是因為在工作時按照她調整後的配方,做出來的東西味道非常好!
石琴的技術和配方足夠支撐她能在這一行做下去,她為之努力著……
這會兒石渴也把飯菜做好了,她喊著姑姑過來吃飯,姑姑還在意猶未盡的想著自己開滷味熟食店的事情,被一旁喊她吃飯石渴注意到了,石渴便打破砂鍋問到底,她瞭解了具體的情況和姑姑的想法後,感到姑姑這個想法很好。
就在這時,家裡的座機突然想起,是表哥打過來,石渴接過電話和表哥聊了幾句,便把姑姑想開滷味熟食店的事情說給表哥,表哥一聽也覺得這件事可行,他是知道母親的,更是相信母親的滷煮技術。
這時石渴把電話遞給姑姑,石琴和兒子聊了一會,臉色滿滿的笑意,表哥也是鼓勵著姑姑大膽的去做。
他還在電話那頭說著開店的本錢本錢他來想辦法。
石琴聽到兒子這樣說,一下被兒子的話驚到了,連忙說道:
“兒子,你可要好好的上班啊,媽這事不急,再說了我打聽的那家門面房好多都空閒著沒有出租呢,這段時間我先攢些錢,等錢攢的差不多的時候我就去找房東再談談。”
石琴知道兒子這才剛畢業,正在大公司實習呢,手裡哪裡來的資金給自己做生意用,他一個勁的勸著兒子不要操心自己的事!
“媽,你不要擔心我,我在這裡工作都挺好,我是聽說我同學他們在創業,才瞭解到的現在國家支援大學生創業發展,專門提供大學生創業啟動資金,聽說還不要利息,金額還不小呢,具體的我跟我同學再打聽一下,這事肯定能行,媽你就等我好訊息吧……”
石琴聽到兒子這樣一說,心裡想著,現在這國家這麼好呢,還有這樣的政策,她越想越開心,吃著自己侄女給自己做的飯
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