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要不要來一份？”
“老闆怎麼知道我們是北邊來的，你的口音其實有點江南水鄉的溫柔感，但是你哥哥的口音那就是標準的山省人。我妻子就是那邊的，你們那邊的大蔥卷煎餅實在是太有名了。”
“老闆好耳力，菠蘿紫米飯要兩份，至於菜，你隨便上三道特色菜就行。”
“那行，你們先喝茶。”
石三哥一口把茶水給喝光了，吐了吐舌頭：“我至今還是喝不慣茶水，大妹，你怎麼讓他隨便上菜，這萬一坑我們怎麼辦？”
石榴無語的看著三哥一眼：“你聲音敢再大點嘛！”她敢說旁邊桌的人絕對聽到了，人家一個個都低頭悶笑呢。
不一會兒，老闆便端著菜過來了：“你們今天來的巧，這道菜叫佛跳牆，還是前幾天有客戶訂的，只不過我做的時候多做了一些，這份給你們。”
佛跳牆又名福壽全，是FJ省FZ市的一道特色名菜，屬閩菜系。佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成。
佛跳牆這道菜可以說是聞名遐邇，藍玉國最經典的一道菜之一。
石榴嚐了一口，發現味道非常正宗，好奇的問道：“老闆是福建人？”
“這還真不是，不過我也算是半個福建人，我爺爺那一輩兒就是在福建混吃的，不過，到了我爸那一代又回來了。這道佛跳牆據說是一位御廚教給我爺爺的，味道絕對正宗，就是材料太多，做起來相當麻煩，想吃一般都要提前預約，而且還要提前好幾天才行。”