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清晨,便宜坊。
沈烈一來到小店,便覺得有些不太對勁,一個平日裡相熟的錦衣衛早已守候多時。
見沈烈來了,錦衣衛三步並作兩步,急匆匆走了過來,在耳邊小聲嘀咕了起來:“沈掌櫃還不知道吧,你的滷煮秘方被人盜了。”
沈烈微微錯愕,忙道:“兄弟何出此言?”
錦衣衛便又附耳說出了一番話:“沈掌櫃隨我來,一看便知。”
沈烈心中便咯噔一下。
點了點頭。
隨著那錦衣衛一起來到了朝陽門,二人過了一條街,在一家大酒樓外停下了腳步。
看著那家大酒樓外掛著的牌子上,各種各樣的菜色中,有一塊牌子上赫然寫著幾個醒目的大字。
“滷煮火燒。”
沈烈一呆,面色又是一沉,又隨著那錦衣衛走向了不遠處的另一家飯莊,另一家飯莊也開始賣滷煮火燒。
這讓沈烈心中咯噔一下,幽幽的嘆了口氣。
“又來了。”
這已經不是第一次被人跟風效仿了。
在他的滷煮火燒大賣,並且在極短的時間內爆火,風靡朝陽門內外之後,這才短短几天時間,就有店家開始效仿跟風,也開始賣滷煮火燒。
沈烈面色一沉,他知道滷煮的秘方倒是並未洩露,因為這本就不是什麼商業機密。
以這個時代的廚藝來說,各大菜系的名廚多如牛毛,只需要買一份滷煮回去嘗一嘗,做出來並不難。
再一次。
在這京城首善之地經營了兩百多年的精明商家們,給他這個穿越者上了一課,告訴他一個血淋淋的事實。
古人不傻,還很精明,搞發明創造是會被抄襲的。
並且這些大飯莊,大酒樓還可以憑藉雄厚的資本,更好的位置,更大的客流量,更好的廚子,把他的小店活活擠兌死!
畢竟這個時代可沒有什麼商標,更沒有智慧財產權保護,這種事根本不會有人管。