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裹了澱粉炸出來當零食。
螃蟹都是河溝裡的小螃蟹,可以連殼吃也香脆,裹上雞蛋液,沾上面包糠,隔壁小孩兒饞哭了。
“對了吃完飯打理只鴨子出來,家裡有泡蘿蔔吧?弄個酸蘿蔔老鴨湯,從下午就開始燉,等小孩兒們放學回來肯定又香又爛。”
“唉!”王嫂應了一聲,死氣沉沉的臉上竟閃過一絲不易察覺的笑意。
說著話就麻利的淘米燒飯,米是今年的新米,沒有超市裡那些精品米看著圓潤飽滿賣相好看,但是吃著卻比之香甜多了,用來下飯滿滿的稻香本味。
祝央使喚兩個男生去廚房幫忙打雜,燒火總會的吧?還讓埋了幾個紅薯進灶灰裡,烤出來的紅薯巨好吃。
祝央這輩子唯一一次發胖,就是六歲那年去姨媽家住了一個月,天天在灶臺裡烤紅薯給她吃,回家就變了小胖妞,祝未辛當時還哭著要姨媽還他姐姐,他不要拿姐姐換這麼個大胖妞,被祝央揍了一頓體會到熟悉的手感才接受了姐姐變胖妞的事實。。
煮飯也不是用的電鍋,而是蒸的蒸子飯,先把米煮到熟而不粘,這種狀態農村管叫做生飯,再淘起來放蒸子裡蒸,蒸出來的飯粒粒分明香甜有嚼勁。
米湯也好吃,放點白糖進去,比大城市裡滿街賣的那些亂七八糟的奶茶飲料好喝多了。
王嫂幹活麻利,沒多時一桌子菜就做好了,除了祝央要的回鍋肉和鱔段,還炒了個鮮筍肉絲,筍是王嫂幹活順手挖回來的,還有個魚香茄子,炒嫩玉米粒,拌了個蒜蓉豇豆,一個清炒時蔬。
現在廚房裡肉菜調料都足,自然不耽誤王嫂發揮,祝央昨晚吃雞的時候就知道王嫂的家常手藝肯定不錯。
端看調料有限的情況下就把菜做得這麼好,火候掌握得極準,又是農村這種旺火大鍋,極好翻炒受熱,自然就更好吃了。
從老太婆那兒誆來的兩條魚倒是還沒弄,打算晚上做泡椒鯽魚,在桶裡養著呢。
另外兩個女生到午飯時間過來吃飯的時候,看到滿桌子香氣撲鼻的飯菜,立馬驚喜連連。
她們還以為要清粥小菜渡過這十天呢,這嗆鼻的香味立馬激的人食指大動。
兩人坐下搬過碗筷正準備吃,就見眼前的菜突然被挪走,取而代之的是一盆白煮土豆和兩張玉米餅子。
兩人猛然抬頭,見坐在對面的祝央道:“這才是你們的午餐,別搞錯了。”
齊琪脾氣最爆,聞言就火了:“憑什麼?幾時輪到你個新人稱王稱霸了?以為
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