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再吃了。
面的滷子很重要,費薄林搗鼓了一個多小時,又是剁肉又是切菜,還自己買了滷料放在鍋裡煮,期間溫伏聞著味兒過來扒門框,都被費薄林趕了出去。
廚房小,溫伏也不會做飯,留在這兒不如出去玩。
溫伏被趕了兩次,便不打算往廚房湊,偶爾在客廳聞聞飄過來的滷子香氣就咽咽口水。
直到手機裡快取的節目看完了,他忽然嗅到一股甜膩膩的香氣。
溫伏悄悄走到廚房外,發現費薄林正在鍋裡熬冰糖。
鍋旁邊的灶臺上擺著一大盆洗乾淨的草莓和山楂,每一個都用小牙籤串起來。
臨近年關,冬天的草莓很貴,水果店賣三十幾一斤,若是貪便宜買路邊的,又很有可能買到酸草莓。
費薄林認為既然決定了要給溫伏做冰糖葫蘆,那就沒必要再冒這點險省這點錢。
他去水果店挨個挨個挑了三斤草莓和一斤山楂,每一個都又紅又圓,還順手買了一袋冰糖和上好的紅糖,準備彌補前幾天沒做到的承諾。
溫伏想吃冰糖葫蘆,自己答應了溫伏要給他買,外面沒有賣,那就在家做好了。
沒有必要存在的遺憾,能不留就不留。
鍋裡的糖漿漸漸滾燙粘稠,費薄林熬著糖,側頭看了看在門外探頭探腦的溫伏,笑著招手:“進來。”
溫伏立馬竄到灶臺邊,眼巴巴看著鍋裡的糖。
費薄林從盆裡挑起一顆草莓舉在鍋的上方,用勺子舀起糖漿,淋在草莓上,正面淋滿糖又轉一圈把背面也淋上,趁著糖沒凝固,遞給溫伏:“嚐嚐,小心燙。”
新鮮草莓裹上現熬的熱糖入口是最好吃的,比放了一夜後冷卻凝固的冰糖葫蘆美味數倍。
草莓上的糖液冒著熱氣,只要出了鍋就會很快變涼。溫