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春嬸子都歸在她手底下當掌事，聽她吩咐做事，每個月和其他掌事一樣考核，從算數到記賬都要合格了才行。
去歲東遼破關，都殺到了家門口，她們也害怕，卻沒想過逃跑，就算外頭如何謠傳，鬧得人心惶惶，她們也還堅守在南柏舍未曾離開，更沒讓外人趁虛而入，如今都緩過來了，主子也凱旋而歸，她們這些人也與有榮焉，也知道只要肯盡心做事就有些大好前程等著自己。
鬧歸鬧，見葛大娘未明說便知意思，要麼她確實不知道，要麼是知道了卻不能說。
眾人也沒有糾纏，玩笑了幾句就將話題岔開。
不一會子僕從端上來湯麵並許多小菜，同眾人說道：“主子和姑娘已經起來了，正在內院用飯，這是姑娘吩咐送來給諸位掌事的，用牛肉湯下的扯麵，小菜兒也是後廚房現做的。”
冷天少有鮮菜，尤其北地，積雪能將屋頂都壓塌，不像中原等地還能搭暖棚種菜。
河渠這邊吃的小菜多為醬菜鹹菜或乾菜做的，口重，但耐儲存，不富裕的百姓之家冬日就靠一罈醬菜配雜麵窩窩頭過活，盼著開春凍土化開了好尋覓些別的吃食，也多半是野菜山菌等物，不能解饞，只能果腹。
原先吃的醬菜也簡單，鹽價高，哪裡捨得多放，做出來的醬菜味道自然也不太好。
現在南柏舍的鹽礦公之於眾，光明正大開採，別的地方不敢說，就河渠縣內的鹽絕對便宜，許多百姓都大罐的往家裡囤鹽。
南柏舍的作坊也制了許多醬菜，山林中採摘的菌子洗淨撕成細條，用油榨乾了再密封起來，裡頭放了辣子，油汪汪的，從小罐到大罐，價錢不等，買上一罐可以拌麵、夾饅頭吃，也可炒菜，在縣城等地都極受歡迎。
還有白菜乾蘿蔔條做的，口味淡些，卻很清脆爽口，配小粥最好。
廚房今日專為幼兒熬了粳米粥，這是商隊從江南帶回來的上好粳米，熬出來的粥口感軟糯，還有很濃的米香味，又能養胃調息，對身體極好。
“主子，姑娘，方才葛大娘進來回話，說村裡的掌事媳婦們來了，都在正廳上候著呢，也照姑娘吩咐的給她們送了湯麵和小菜。”
金方將粳米粥和小菜放到幼兒面前，給虞歸晚的是一大碗牛肉湯麵，配的是新滷出來的牛腱子肉。
村子裡有牧場，村民都養牛羊，吃牛肉在南柏舍都算不得什麼，更別說虞歸晚這樣的身份，就算沒當這個大將軍，她也有得是錢買牛肉，外頭沒得賣就自己養牛來宰殺，總之家裡是從不缺牛
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