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參與出工勞動的社員們紛紛拿出隨身攜帶的空飯盒,一邊排隊一邊抻著頭往前張望。
個個都有些迫不及待。
肖鋼和會計員在幫著黃大嬸分飯菜。
每個人分均兩大勺米飯,兩片熟豬肉。
米飯是從兩個超大的蒸飯桶裡舀出來的。
這是南方特有的蒸飯工具——飯甑。
這種飯甑外觀像個圓形木桶,是用杉木片作成圓形的空桶,底部用細竹篾編制網狀,可以過濾水。
飯甑上方搭配一個木蓋子。
外觀很是精美。
這飯甑可以蒸米飯、蒸土豆和番薯,不會焦也不會溼淋淋的,是每家每戶廚房裡必不可缺的煮飯工具。
時下南方人做飯喜歡把米放進大鐵鍋裡煮到米粒半熟後用笊籬撈起來,裝入這種飯甑裡。
然後再把飯甑放入鐵鍋裡,加適量的水蒸煮。
蒸出來的米飯帶著木杉和竹子的清香。
吃不完的米飯繼續放在這飯甑裡儲存著,也不容易變壞,下餐要吃繼續蒸熱就是。
此時,米飯和豬肉的香味飄溢四處,把飢腸轆轆的社員們饞得不行。
有的人不耐煩地拿著筷子或者勺子敲起飯盒,催促道,“走快點,我都快餓死了!”
確實現場排隊的社員們大多是又黑又瘦,矮個子偏多。
偶爾見幾個高點的瘦得根麻桿一樣。
大概長期擔東西,不少人三四十歲都駝背了。
肖鋼在一群村漢裡真是醒目。
高大又不瘦弱,氣宇軒昂。
大概是他後來去參軍的緣故。
沒餓著肚子,也鍛煉出一副好體格。
“排好隊,不要急,每個人都有份,一樣多的四兩米飯,一人兩片肉……”
大隊長拿著大喇叭高聲說著,維護現場持續。
“幹部們挺不容易的,事事表率,以群眾為先。”
劉麗麗讚歎道。
沈之微也認同道,“嗯,他們的思想境界比一般人高尚,大局為重,有奉獻精神。”
這是她來到這個時代,目睹了幾個村幹部工作作風的感想。
很快劉麗麗和沈之微也排到了前頭,這次肖鋼公事公辦,沒有特別和沈之微說話。
沈之微和劉麗麗領到米飯蓋好後就回知青院,準備回去吃。
在這路上看到了各家百態。
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