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江縣人講究守孝三年,這三年過春節的時候家裡的對聯都不能貼紅色的,喪事的席面是不能弄的太好的,這對亡者不敬,但三年的席面是可以最好的,這時候大家是可以高高興興的,因為是代表著把孝期守過,下面的人也安心了。
他說完,屋裡的人都沉默了下來,唯獨老大還想還手。
老二跟老二媳婦在一旁不管,這是老三跟老大的事,他們只看熱鬧。
宋老闆從小家裡孩子多,吃不飽穿不暖,那會子沒辦法,親爹媽沒本事,生的多養不起,被送到姑姑家第一天,姑姑給他做了一頓好吃的,還做了一身新衣服,待他如親生,處處照顧,他心裡難受,看著房間裡還掛著的姑姑的照片,他突然坐在地上放聲大哭,沒人知道他有多想姑姑,都是怪他自己沒本事,
宋嫂子看他這麼哭,心裡也難受,誰家男人誰心疼,她轉過身抹抹眼淚,然後就撐了起來。
“爸,您先帶著他們出去,外面得有人支應著。”
宋老三雖然改了姓,但稱呼沒改,還是叫親爸媽叫爸媽的。
宋嫂子也都是隨著叫的。
老大老二兩家也都被趕了出去。
宋嫂子在旁邊陪著他,等他哭夠了遞過去一個溼毛巾。
“擦擦臉。”
宋老闆哭的眼睛都有些腫,擦了臉從地上起來。
“沒事了。”
宋嫂子嗯了一聲,“出去吧。”
外面有管事的,一切事情還是井井有條,這會在行跪拜禮的是女人了,是妯娌加自己的孃家嫂子。
徐小溪這會看了看時間,要求是十二點準時開飯的,到時候桌子上的冷盤最起碼是要上齊的。
冷盤還是最基本的,涼拌牛肉,涼拌豬耳朵,涼拌豆角,涼調雞爪。
十一點五十,開始拆棚子,然後幫忙的支桌子,是傳統的大圓桌,可以摺疊的,上面灑上水,然後貼一層塑膠的布,能粘的結實,緊接著就是端盤子的四個人,每個人管五個桌子上菜。
倆大娘把準備好的盤子也全部擺在一個長桌子上,然後開始往每個盤子裡盛菜。
徐小溪已經開始炒熱菜了,都是一些家常炒菜,有孜然羊肉配捲餅,羊肉又嫩又焦,裹在捲餅裡吃著就是香,辣炒肥腸,用比較辣的青紅椒炒的,肥腸也是洗的特別乾淨,煸炒出來勁道又好吃。
白灼蝦擺盤一圈,中間的小碗裡還有特意調好的醬汁,剝好的蝦仁蘸一蘸,買的都是活蝦,剝出來的肉質緊實又
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