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食品價值鑑定大會上，三位業內資深頂級專家給出的意見超出了普遍的預期：饅頭、麵包、米飯和大餅全部落選，後期將主導民眾餐桌的食品將是：
“麵條，一定是麵條。碳水含量、消化時間且不必探討，關鍵是那個攪拌的過程，那個調料與食材透過充分接觸、纏繞使味道達到天人合一境界的過程……”專家筷子意猶未盡地表達出自己的意見。“當然，如果把涮肉作為候選的話，我認為也是有相當的競爭實力的。尤其是它被從沸騰的鍋中夾出來的時候。”
“湯，我的建議是湯。本著不拘一格降人才的原則，我希望是各種湯品，涵蓋各種粥類。”勺子專家如是說。
叉子專家謙謙君子般最後發言：“從專業角度來說，最佳的食品應該是有質感又不失絲滑，所以我們的最佳選擇應該是沙拉。它既不可輕易夾取，又不會從齒間隨便流失。如果，能夠在其中加入幾粒帶有海洋氣息的參類，就更加彰顯操作者的氣質了。”
落選的米飯悔恨自己與各位專家都努力搞關係，未能分出伯仲。而饅頭、麵包、大餅知道自己與專家的關係疏遠了，誤以為貼近民眾就能成功。