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婢女松的舉動雖然有些古怪,但也說不出什麼問題來。說到底,這只不過是個徹侯府邸的廚房罷了,不會有皇宮裡那樣百般小心。至於說對於廚房的重視,可能得等上幾百年,至少宅鬥越來越激烈,後宅女子點亮新的技能。
如果是平常,廚房中的人最多看她一眼,並不會多說什麼。但今天偏偏不是平常,陳嫣身邊一個小宮女被打發了過來照看著道萊菔鴨脯羹——陳嫣忽然想吃這個,按照現代的食譜定了烹飪方法,交給堂邑侯府廚房有些不放心,就讓小宮女來看著。
萊菔就是白蘿蔔,秦漢時代剛剛由野生蔬菜轉為栽培蔬菜,屬於有的地方常見,有的地方還不知道的一種食物…可別小看古代的傳播隔離!在現代人看來,培育出了一種新的、好吃的水果蔬菜,推廣起來應該很快,就算不是人人都能很快吃到,也應該知道這件事才對。
但古代不是這麼回事兒!想想此時江南還是半開化地帶,幾個重要城市之外就是山野人地方而已!而對於北方的統治自然也沒有想象中的掌上觀紋。
一樣新鮮的蔬菜傳播出去,需要的時間不是以年計,而是以一輩人兩輩人這樣算!
蘿蔔也算是很早就有食用記錄的蔬菜了,《詩經》就說‘採葑採菲,無以下體’的句子。所謂‘葑’就是蕪菁,所謂‘菲’就是蘿蔔,不過那時候是野生的。
蘿蔔是個好東西啊!至少在漢代,陳嫣覺得別的蔬菜都比不上它!這一點和陳嫣對蘋果的定位差不多。世界上什麼水果最好吃、最漂亮、最受歡迎,這很難說清楚,大家各有不同的評判標準。
但硬要說在漢代的生存環境下,哪一種水果最有價值,陳嫣絕對投蘋果一票!
相比起其他的水果,蘋果的糖分以及其他養分充足,屬於很耐飢的一種果實。再考慮到蘋果的收穫量,以及耐儲存的特點。種蘋果什麼的,絕對比其他的水果更能保證‘生存’。
是的,保證生存,對於這個時代的普通平民來說,光是活著已經用盡了力氣了。
蘿蔔也是如此,根部膨脹巨大,收穫量大,也能冬儲。如果經過曬乾或者醃製,則更能存放。事實上,幾百年後的東漢桓帝在發生饑荒時就號召饑荒地區的百姓種植‘蕪菁’(在很長一段時間內古人都是蕪菁和蘿蔔不分的,後來雖然《齊民要術》中給出了分類,但古人知識傳播的程度有限,歷朝歷代依舊有兩者不分的)。
蘿蔔什麼的,因為自家已經有了先不說。蘋果的話,陳嫣可是好好暢想了一番!無論是等將來
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