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秋谷方才對著範彩霞講道："何如？這一下子你有些明白了麼？你剛才看著我不吃二索不碰九萬以為錯了，你不知碰和這樣東西，雖然是一件遊戲的事情，裡頭也有些兒反敗為勝的道理。大約上家的牌風狠旺，便不當吃的吃他一下，把上家的牌落到自己手裡頭來，或者下家的牌風狠旺，便當吃的不吃，把下家的牌提到自己手裡頭來。我剛才看見下家的牌風好得狠，所以故意不碰不吃，有心攬他一下，果然給我一下子攬過來。
你想方才要是吃了上家的一張五索，自己三六萬等張，這一張東風豈不是給下家拿了去麼？下家要是拿著了東風，早已和出來的了，那裡還等得到這個時候。"章秋谷一面說著，林媛媛和辛修甫、陶觀察都停了手呆呆的聽。範彩霞聽了秋谷的一番說話，不覺連連點頭，想了一想便又問道："既然耐說勿碰勿吃，為啥好好裡有仔八萬九萬，要碰對家格七萬呀？"秋穀道："今天的牌只有他們兩家的好些，所以對面打了一張七萬，我拆掉了自家的八萬九萬，去碰他那張七萬，本來是不應該碰的，如今我碰他一下，或者可以把對面的好牌碰過這一面來，這也是一個反敗為勝的法子。"辛修甫和陶觀察聽了秋谷這一番說話，覺得甚是津津有味。
辛修甫便問秋穀道："據你說來，碰和裡頭也有這許多奧妙，但是除了這幾個法兒，還有什麼別的方法沒有？"秋穀道："碰和的方法，第一不要讓下家多要自己的牌，看著給他吃一下子沒有什麼要緊，就是和了出來，無非是十和二十和的牌，也算不得什麼。人家往往在這個裡頭不狠留心，隨隨便便的混打，卻不知道雖然人家和一付小小的牌不算什麼，你要是一連給他和了幾付，牌風一順，他的牌就忽然間大好起來，真是拉朽摧枯，勢如破竹，到了那個時候，你就是再要扣他的牌，憑你怎樣也扣不住的了。那班碰和的飯桶，自己輸了錢還要抱怨自己的牌風不好，那裡想得到別人的牌風為什麼這般好法，就是自己不肯留神鬧出來的。大凡碰和的人，雖然要顧自己手裡頭的牌，卻也要顧著檯面上的牌風怎樣，到了那差不多大家等張的時候，只要留神看著檯面上的牌，已經打出去的是幾張什麼，合著自己手裡的牌算計起來，別人等張是等的什麼牌大約總有幾分拿手。總之，不論自己的牌風好與不好，只要少發生張，不開大炮，一定不至於出什麼亂子的。至於講起自己的發牌來，那是碰和裡頭最要緊的一件事情，在自己牌風不好的時候，自然不好混打；就使自己的牌風狠好，也要自己留神些兒，不好亂髮。一個不小心給人家和了去，憑你自己的牌再大
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