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養殖基地的事情，並不是黃河臨時起意，這段時間他看到了太多骨瘦嶙峋營養不良的同志。
之前我們說過，鬼子的白刃戰很是厲害。
對付一個小鬼子往往需要兩名以上計程車兵，結成陣型才能與之對抗。
但這不代表什麼狗屁武士道很厲害，而是反應出我們戰士的身體素質不如小鬼子。
沒有肉吃，不能攝入人體需要的營養物質，即使再厲害的戰士與鬼子角力時都會落入下風。
作為後勤部的一員，黃河立志於讓同志們過得更好，他不可能不去解決這個問題。
而且有著後世經驗的他也知道最好的處理方式是什麼。
那就是引進外國的豬，提前把豬肉的一鍵美顏。
中國人的餐桌是離不開豬肉的，就像紅色戰神不能沒有冰鎬。
各個省份對豬肉都有獨特的做法。
肉夾饃，把子肉，紅燒肉，水煮肉，鍋包肉代表著豬肉的可塑性。
對於八路軍戰士來說，豬肉是難得的好玩意，一頭豬往往只有全團大比拼中的佼佼者才能吃到。
逢年過節但凡可以吃上一口豬肉，那就是戰士們回味一年的味道。
現在祖國大地上的豬，跟後世的豬有著很大的不同。
如果你問一個現代人，豬是什麼顏色的，那他給你的答案肯定是粉白色。
但現在這個時期，我們本土的豬是黑色的，就連那個年代的豬八戒也是黑臉短毛的形象。
古籍裡對於豬的稱呼要麼是烏鬼要麼是黑麵郎。
在現代的畜牧學裡，評判一塊豬肉品質的因素有很多，與豬肉口感相關的那就要看肌內脂肪了。
這個詞是指豬肉肌束和肌肉纖維間的細微脂肪，我們肉眼看不到，它決定了一塊豬肉好不好吃，香不香。
對於根據地老百姓養的土豬來說，它們的肌內脂肪含量最適合中國人的胃。
說白了就是好吃，讓人愉悅。
老百姓的家豬往往都是他們的命根子，即使真的有老鄉要把豬送給部隊，愛民如子的八路軍也會婉拒。
國內的豬肉供應緊缺，現在更是處於戰爭年代，沒有任何渠道進行貿易。
因為豬既不能騎著征戰，也不能幫助農戶耕地，在很長的一段時間裡他們的地位甚至不如只因。
再加上因為分散飼養，即使到了20世紀早期，國內的生豬數量也不超過四千萬。
清朝末期時
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