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杏雨也是同樣的看法。
她雖未使用百味香裡那些新奇的調味料，但光是最簡單的那些，就已經是做的色香味俱全了，吃慣了平日裡加入那些調味料的菜，再吃她的菜也能覺得好吃更是不容易。
那姑娘見幾人面色皆是滿意，心中的大石也總算是落了下來。
杏雨只管試菜，這最終敲定與安排還是由周宜微做主的。
周宜微將人帶到了櫃檯邊，在櫃子裡取出了一張紙，按照沈惜枝的說法，這東西叫做合同，在聘人之前先將一切事宜寫在上面，雙方確認以後簽字畫押，也可避免日後再生出什麼問題。
周宜微：“你先仔細將這上面寫的都看一遍，若有什麼問題隨時問，你應聘的是幫廚，月薪會比小二要高一些，前三個月每月八百文，若無問題轉正後每月一貫錢。”
那姑娘只大概掃了一眼，也不知周宜微的話她到底聽沒有聽進去，便毫不猶豫地在合同上籤下了自己的名字——尹瀟瀟。
這速度，將周宜微都看愣了一瞬。
“你不再考慮考慮？”
尹瀟瀟搖搖頭，隨即似是有些不好意思道：“這工錢我沒什麼意見，別的就更不會有了。而且，其實我是見著那木牌上寫了包三餐才來的，這應該是真的吧？”
原來她一開始問的居然是這件事。
周宜微不由得失笑：“自然是真的，尹姑娘在這裡做活，自然不會虧待了你的肚子。”
在尹瀟瀟之後，百味香又應聘到了兩人，不過都是來應聘小二的，後廚雖也幾人，但實力都沒有過關，最終也只有尹瀟瀟一人被錄取。
昨夜便說好了的，這小二交由沈惜枝來帶，周宜微自然不會反悔。
而沈惜枝在這方面，依舊是別出心裁。
趁著現在沒有客人，沈惜枝也無需擔憂自己的裝扮會將人嚇著，便直接帶著人到大堂中現場教學了。
“招呼客人最重要的是什麼？是笑容！只要有客人在，我們就應該隨時保持熱情洋溢的樣子，這樣客人見了也開心不是？”
“第二點，是要眼疾手快，客人杯子裡空了，咱們便要一個大跨步上前幫著倒，決不能給客人親自動手的機會。”
沈惜枝對火鍋最為熟悉，趁著這機會還身體力行地教他們各種菜的下鍋方式，比如鴨血要先倒進勺裡再下入鍋中，再比如毛肚要遵從七上八下的定律....
那幾位新來的小二在後頭記的筆桿子都要冒煙了。
也有人出聲
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