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問了一下廚子想做的幾道菜。然後抽刀在手對青菜和肉食改刀,熟練的刀工,讓在坐的所有人都歎為觀止,尤其是時不時的玩下花活,更是驚歎聲一片。把所有改刀完畢的肉,青菜分類碼放,讓廚子自行選取。廚子是歐陽軒讓聶聘買來的孤兒,今年也就十多歲,對做菜情有獨鍾,火候拿捏的很到位,歐陽軒自嘆不如,也就把後世自己做菜的心得和平板上記錄的近百道菜譜毫無保留的教給了他,現在儼然成了終南山莊廚房的一把手,以扈候弟子自居。
雖然刀工上不如歐陽軒熟練,但是做菜的架勢上卻要比歐陽軒強很多,熟練,麻利。也不需要下手,都是自己來。醬油大醬,白糖這類的東西,現在在封地上,一個銅錢一斤,只不過都是聶氏專營。
也就是不到半個時辰,四道菜已經出鍋裝盤,紅燒肉晶瑩剔透,汁水紅亮欲滴,肉丸子金黃泛光,翠綠豆腐,用藿(三國前主要的青菜之一,就是鮮嫩的黃豆葉子)清炒豆腐,藿菜炒制的火候剛好,豆腐白中透著豆油的鮮黃色,芳香四溢。還有一道就是野蔥炒豬肉,蔥還是翠綠色,肉看上去紅紅豔豔,看似非常好吃。看到這四道菜,歐陽軒樂了,隨口說了句:“天生的廚子命”。
在座的諸位除了歐陽軒,其他人眼睛都是直直的發呆,一臉驚訝的表情。都是日常常見的食材,轉瞬之間就變成了佳餚。菜品當然是由黃門端到劉啟案几上,嘗試之後,劉啟才動筷子品嚐,頻頻點頭,又給了慄妃和王夫人,最後才給薄皇后。看到這一幕歐陽軒也只是笑而不語,廚子接下來又用剩餘的食材做了幾道菜,歐陽軒才讓他下去,因為看到那個黃門令的眼睛泛起了貪婪之色。“陛下,臣為說錯吧,都是些家常食材,只是因人手藝不同,菜式各異爾”,這個時候還是給陶青上點眼藥的好。
“嗯,不錯,讓府上廚子進宮替換那些不中用的東西”。“陛下臣府上廚子學藝還尚未精湛,如陛下不棄,可令廚堂之人來府上學藝”。“也好,黃門令,命你挑些聰穎宰人與扈候府上學藝”。“諾!”那個站在劉啟身旁的黃門令,怏怏的答道。“丞相,還有何話說?哈哈,扈候讓朕明一事,物同,以不同,事自是有變。常聽聞,扈候今春改善封邑農技,不知可有此事?”。“臣只是教了些農事器具與鄉人,改了些水利灌溉,利於旱澇”。“嗯,好。丞相,朕看此事應予以彰表”。“諾,臣領命”。陶青很是不快的答道。
宴會直到月上中宮方在歐陽軒的箏曲聲中結束,當然席間還少不了為難歐陽軒之處。也應了許負之言。劉啟來時就沒打算今夜
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