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羅斯說完，遞上巧克力外盒。內頁上左右兩列，分別按字母排序，後面註明具體口味。
女記者挑眉，道：“心思巧妙。”
羅斯笑道：“這盒巧克力最值得稱道的是原料。最好的食材出自北河山星。北河山星有四個可可豆種植園，產出不同種類可可豆。溫暖的氣候，以及特有的富含礦物質的火山土壤，使得四個種植園中出品的可可豆60%稱得上香氣精美。我們只取香氣精美的豆子，將它們混合在一起後，製作出一種全新的獨特口味。”
“天呢。”女記者看向許老師，“這也太……這麼一盒得賣多少錢？”
羅斯賣了個關子：“各位猜猜看？”
許老師笑道：“我們不懂市場，羅老闆直說吧。”
羅斯舉起三根手指。
“三千？”
他搖搖頭，說：“不到三百，298。新店開業，求個市場。”
女記者暗自吸氣，298怕是連北河山星可可豆都買不到吧。
她轉頭看向許老師，以為能得到點認同，卻只見自家主編淡笑著問：“不知下一款是什麼？”
到底是主編，多沉得住氣。女記者不由地也收起面上驚訝。
第二款是小山井送上的天使蛋糕。
白色瓷盤上，擺著製成不規則形狀的蛋白底，邊角圓潤，高低起伏，像天上的雲。
雲上立著一枚圓圓胖胖的淺黃色球體，表面噴砂，球體最上方，用可食用金箔製成羽毛樣做點綴，很像童話中的小天使。
見到食用金箔，許主編就知道這道八成也不便宜。
羅斯倒說了實話：“這款正式上市時，會根據價格把金箔換成巧克力片。”
許主編聽了這話，才滿意地點點頭，說：“我一直覺得，食用金箔除了增加價格外，沒有一點用，還不如放片香菜葉。”
羅斯笑了下，大致瞭解這位新上任不久的食尚主編個人喜好了，是個務實派。
挖開巧克力外殼，露出柔順光滑的芝士慕斯，水果夾心醬從中流出，酸酸甜甜。
許老師誇道：“色香味俱全。這款的原料也是北河山星的？”
羅斯道：“和羅家所有高階餐飲品牌一樣，我們店的原料全部來自北河山星，這也算特色之一吧。”
許老師點點頭。
甜品三大要素：蛋糕、巧克力、冰品。
這第三款自然是冰淇淋。
羅斯送上來的是松露
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