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小花看了看鍋裡,笑道:“不夠不夠,再放些。”
丁蘭便又用勺子挖了一些進去,小花嗔道:“夫人又不是吃你的,至於這麼小氣嘛?要半碗的。”
丁香面露擔憂,丁蘭還是撥了一半進去。
辣底子下了鍋,裡面湯汁鮮紅了起來,聞著空氣裡就有一股刺鼻的辛辣味兒。
“這會不會太辣了?”丁香擔憂道。
小花笑眯眯,“不會不會,我就喜歡這樣的。”
羊肉鍋子只有湯底,羊肉是片成極薄的一片涮著吃的。膳房那裡片了兩大盤羊肉,按小花的食量是綽綽有餘了。
吃這種東西,就是要自己動手才美。
小花也不讓人服侍,自己拿了筷子夾了羊肉,放進鍋裡涮。
她不是第一次吃這個東西,自是知道羊肉燙一下就能吃了,燙久了吃反而不美。
圓圓的一張八仙桌,擺了一個羊肉鍋子,並兩盤羊肉,還有些香菇蔬菜之類的俏頭,另外還有兩盤涼拌的開胃小菜,和幾小盤面點。
小花一個人大快朵頤,吃得是熱氣騰騰,甚是開心。不一會兒便出汗了,臉不知是被熱氣燻的還是辣的,紅霞似火。
“丁香,蜂蜜菊花水準備了嗎?”
小花有個怪癖,吃那種很辣口或者味道很重的吃食的時候,總會讓丁香準備一些水。以往是白水,現在成了蜂蜜菊花水了。就是幹菊花用滾水泡了,也不放茶葉,放點蜂蜜進去。而且不喝燙的,要放溫了才喝,並且要很大一壺。
平日裡那種小茶盅是滿足不了的,為此丁香專門準備了一隻大瓷壺。有多大?一般用來燒水的長嘴銅壺那般大。
今日知道夫人要吃辣口的,丁香自是讓春草早早就備好,這會兒喝正好。
“自是備下了。”丁香說道,丁蘭就去把瓷壺拿了來。
“用個大點的杯子裝。”
丁蘭笑眯眯的,倒了一大杯呈淡黃色的蜂蜜菊花水放在小花手邊。
於是小花吃得更暢快了,被燙狠了或者被辣狠了,便灌上一口。
看著與以往做派有很大區別可又笑眯眯的夫人,丁香心裡又嘆了一口氣。
“夫人,奴婢幫你燙些菜心。”說著,她便垂著頭,用長柄筷子夾了幾片菜心放心去。
煙氣繚繞著小花的眼,讓她的臉在霧氣中看的並不分明。她機械般的夾了一片羊肉涮了,吃下,然後又夾了一片羊肉涮了,吃下。後來覺得太慢,就夾了一大筷子
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