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輕輕拉著桃笙的手,柔聲道:“放心吧桃笙,少爺不會輸的。”
若非沒有辦法,他也決計不會將桃笙作為賭注。
在古代討生活,一點也不比現代容易。
好在他有必勝的把握。
馮俅心裡的想法,卻與杜蘅不同,杜家現在雖然被抄沒了,但以前不是,上將軍府的少爺,養尊處優,怎麼可能精通廚藝?
庖廚之地,也不是一個世家弟子長期能待的地方。
就算杜蘅會做三兩道菜,只怕沒花多少功夫在上面,他只是自我感覺良好,實際上也只有野狐禪的水平,談不上專業。
雖說近水樓的廚娘手藝不如別的酒樓,但也不是一般人能比的,否則怎敢到酒樓做菜?
換而言之,能在酒樓做菜,廚藝已經超過了大多數。
隨即,一行人朝著廚房走去。
廚房安置在後院,地方倒是挺大,但裡面只有一個廚娘和一個幫廚,估計由於酒樓生意不好,多餘的人工都被裁減了吧。
“見過三小姐。”廚娘和幫廚急忙過來行禮。
馮青梔看了廚娘一眼,說道:“紅娘,這位是杜蘅杜公子,他有一手好廚藝,你願意跟他比一比嗎?”
“啊?”殷紅娘吃驚的抬頭看著杜蘅,不明就裡,卻有一種不祥的預感,彷彿杜蘅是過來跟她搶飯碗的。
馮俅挺著腰板,頗為自信的道:“紅娘莫怕,這人不知死活,既要挑戰你的廚藝,你就跟他比一比。”
“怎麼……怎麼比?”
馮俅知道殷紅娘擅長做魚,說道:“就做魚羹!杜公子沒有意見吧?”
“沒意見。”杜蘅道。
馮俅心裡冷笑,魚羹是近水樓的招牌,杜蘅跟殷紅娘比做這一道菜,必死無疑。
“既然沒問題,那就開始吧。”
廚房的廚具,還有各類調味品,一應俱全。www.
角落放著一隻水缸,水缸養了一些鱖魚,殷紅娘拿著一隻兜網,撈了一條上來。
杜蘅則是徒手抓了一條。
各自找到砧板,開始殺魚,去皮剔骨。
都說窮人的孩子早當家,前世杜蘅很小就學會了做飯,照顧弟弟妹妹,母親雖是鄉村教師,但農忙的時候,她也是要下田去幹活的,杜蘅就在家裡做好了飯,等她回來。
因此他從小就練出了一身廚藝,雖然只是家常小菜,但拿到這個時代,也絕對夠打的了。
把魚切成魚絲
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