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杜蘅回到近水樓，中午的飯點已經過去。
殷紅娘正在準備員工餐，杜蘅坐下吃了一嘴，裝模作樣的起身，看了看裝味精的竹筒。
“味精用的好快，這麼快就見底了。”
“現在客人越來越多，味精的用量很大”殷紅娘解釋。
由於古人的飲食關係，一點點的鮮味，他們就覺得很鮮了，像杜蘅前世生活的時代一樣，放那麼多味精，他們反而會覺得齁。
但架不住生意好，一竹筒的味精，只夠兩天的量。
“沒事，下午空閒的時候，我出去一趟。”
一邊正在吃飯的胡一刀，不由心頭一動，但他不露聲色。
飯點一過，近水樓吃飯的人明顯減少，但吃刨冰的人很多，殷紅娘幫著桃笙製作刨冰，新來的兩個庖人倒能稍微休息一會兒。
“廚房交給你們了。”杜蘅解下圍裙，離開廚房。
胡一刀找了一個要去如廁的藉口，悄悄的跟上杜蘅。
沒過多久，就見杜蘅走進番坊。
大梁本來實行的是坊市制，但由於要增加商業稅，一些大的城市，漸漸開始打破坊市制。
變成坊市制和街市制並行。
東都城裡，也保留了一些坊區，包括花家居住的燈籠坊。
當然，最有名的自然是番坊，因為這裡是各色番人雜居的地方，既是居民區，也是商業區。
胡一刀眼見著杜蘅走進一家胡姬雜鋪，一會兒，就提了一袋東西出來。
等到杜蘅離開之後，胡一刀隨即走進胡姬雜鋪，鋪主是個深目高鼻的女子，看著十六七歲，穿著桐布輕衫，體態婀娜。
“客官，想要什麼？”胡姬操著略帶口音的漢語詢問。
胡一刀掃視貨架各式胡貨，問道：“有沒有味精？”
“沒有。”
“剛才那人買了什麼？”
胡姬恍然大悟：“你說的是沙子醬？都被他買光了。”
“醬？”
“嗯，粟特語，沙子醬。”
胡一刀想了想，估計味精是杜蘅從沙子醬翻譯過來的。
不過醬也是一種調味料，杜蘅那些味精看著就像沙子一樣，叫沙子醬倒也合理。
“別人家還有貨嗎？”
“沒有，就我一家。你要的話，需要晚些過來。”
胡一刀大喜：“晚上過來可以嗎？”
“可以的。但沙子醬很貴。”
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